Opinión
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La entidad evalúa que habrá menos ingenios moliendo este año, que quedará mucha caña en pie y que por la falta de financiamiento “desaparecerán los cañeros chicos” de la actividad.
También incide el conflicto salarial en el ingenio Santa Bárbara.
Catalina Rocchia Ferro destacó la puesta en marcha del programa “vinaza cero”.
María Del Huerto Chrestia, propietaria de Sabores Nuestros, presenta las tres últimas incorporaciones de su carta de postres, tortas y tartas.
