Gastronomía - LA GACETA Tucumán
La particular apuesta de un tucumano por los cannoli
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La particular apuesta de un tucumano por los cannoli

Bernardo Stefanoni decidió emprender con sabores distintos a los originales de nuestra provincia, y lleva al famoso postre siciliano a cientos de paladares, sobre todo de estudiantes. Su lucha y su sueño

Ariane Armas
01 Sep 2024
McDonald’s celebra su primer cuarto de siglo regalando sabores y momentos en Tucumán
Gastronomía

McDonald’s celebra su primer cuarto de siglo regalando sabores y momentos en Tucumán

Todo comenzó hace 25 años, con el primer local abierto en Tucumán. Desde entonces, el crecimiento de la franquicia no tuvo pausa, y el aniversario de plata la encuentra instalada en la provincia y en…

¿Por qué deberíamos consumir encurtidos a diario?
Gastronomía

¿Por qué deberíamos consumir encurtidos a diario?

Estos tipos de alimentos son ideales para acompañar diversos platos.

27 Ago 2024
McDonald’s celebró 25 años de sonrisas en Tucumán
Gastronomía

McDonald’s celebró 25 años de sonrisas en Tucumán

El cuarto de siglo de la franquicia en Tucumán, se vivió con ganas de crecer e ir por más.

16 Ago 2024
Salió al mercado un yogur con tecnología del Conicet
Gastronomía

Salió al mercado un yogur con tecnología del Conicet

El productor contribuye a la salud respiratoria y gastrointestinal, según se comprobó científicamente.

14 Ago 2024
La foto de Luciana Salazar que generó preguntas: qué es la dieta pescetariana y cuánto cuesta seguirla
Gastronomía

La foto de Luciana Salazar que generó preguntas: qué es la dieta pescetariana y cuánto cuesta seguirla

La publicación despertó una ola de consultas sobre esta forma de alimentación que en esta nota fue explicada por nutricionistas y no recomendada por un pediatra.

Ariane Armas
Milanesas de mortadela: cómo preparar este popular plato que cautiva a los argentinos por su sabor
Gastronomía

Milanesas de mortadela: cómo preparar este popular plato que cautiva a los argentinos por su sabor

Una receta fácil de preparar y con ingredientes de casa.

13 Ago 2024
Cómo preparar la tortilla parecida al chipá, ideal para acompañar el mate
Gastronomía

Cómo preparar la tortilla parecida al chipá, ideal para acompañar el mate

El Mbeju es una opción innovadora y fácil de preparar que seguramente conquistará a todos los fanáticos del chipá y de las recetas tradicionales.

10 Ago 2024
Producto de estación: dulces mandarinas
Gastronomía

Producto de estación: dulces mandarinas

Muy perfumadas, más chicas que las naranjas, son irresistibles por su particular equilibrio entre el dulce y el ácido. Están cargadas de vitamina C; son ricas en agua y bastante bajas en carbohidratos,…

08 Ago 2024
Con solo tres ingredientes, prepara este delicioso helado de banana
Gastronomía

Con solo tres ingredientes, prepara este delicioso helado de banana

Esta es una gran opción para cualquier momento del día.

07 Ago 2024
Omelette de espinaca: fácil, económico y súper nutritivo
Gastronomía

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Conocé cómo hacer este plato ideal para el almuerzo o la cena y que a la vez es muy saludable

Hamburguesas de garbanzo y avena: la receta más fácil, económica y saludable
Gastronomía

Hamburguesas de garbanzo y avena: la receta más fácil, económica y saludable

Con esta receta, puedes deleitarte con una comida completa, equilibrada y llena de sabor, mientras cuidas de tu bienestar.

06 Ago 2024
Milanesa de berenjena: una receta fácil, económica y saludable
Gastronomía

Milanesa de berenjena: una receta fácil, económica y saludable

Crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectas para una comida saludable y sabrosa.

03 Ago 2024
En la San Pablo-T crearon barras funcionales a base de yacón
Gastronomía

En la San Pablo-T crearon barras funcionales a base de yacón

Un alimento ancestral, originario de nuestra tierra, ofrece múltiples beneficios para la salud.

02 Ago 2024
El embajador de Estados Unidos dijo que “volaría a Tucumán solo para comer empanadas”
En las redes

El embajador de Estados Unidos dijo que “volaría a Tucumán solo para comer empanadas”

En su paso por la provincia probó las delicias de varios restaurantes locales. Su compañía y guía fue el influencer gastronómico tucumano Franco Laquaire.

31 Jul 2024
Cómo hacer proteína casera y económica con soja texturizada
Gastronomía

Cómo hacer proteína casera y económica con soja texturizada

Es una opción de bajo costo y de fácil digestión ya que es vegetal.

Día Mundial de la Palta: de la venta en las calles al menú gourmet
Gastronomía

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La Organización Mundial de la Salud instituyó este día para recordar a la fruta con altos niveles nutritivos. Se calcula que en el consumo por habitante en la Argentina promedia el medio kilo anual.…

Marcelo Aguaysol
30 Jul 2024
Caldo de huevo para bajar de peso: cómo prepararlo y qué otros beneficios ofrece a la salud
Gastronomía

Caldo de huevo para bajar de peso: cómo prepararlo y qué otros beneficios ofrece a la salud

Un plato sin grasas y aceites adicionales, muy recomendado por los nutricionistas.

28 Jul 2024
Pan nube: paso a paso, cómo preparar esta receta baja en carbohidratos
Gastronomía

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Una opción ideal para acompañar tus comidas o incluir en tus desayunos.

Torta de manzana en taza: la receta fácil, rápida y económica que te sorprenderá
Gastronomía

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Con ingredientes que probablemente ya tienes en casa, puedes preparar un postre delicioso y saludable sin complicaciones.