Gastronomía - LA GACETA Tucumán
La guía definitiva para sanitizar y conservar las verduras
Gastronomía

La guía definitiva para sanitizar y conservar las verduras

Las verduras recorren un largo trayecto antes de llegar a las casas y, una vez en la cocina, el desafío es limpiarlas y que no se pudran hasta usarlas. En esta nota, descubrí los tips para mantenerlas…

07 Nov 2022
Cinco influencers te recomiendan qué lugares visitar en NOA
Estilo de vida

Cinco influencers te recomiendan qué lugares visitar en NOA

Viajar por el noroeste es una aventura única. Influencers especializados en viajes, ocio y turismo te recomiendan sus mejores lugares en el NOA. ¿Te los vas a perder?

Paula Barbaran
30 Oct 2022
Check seduce con la segunda edición de “Vinos & Sabores”
Gastronomía

Check seduce con la segunda edición de “Vinos & Sabores”

El restó hará el jueves una jornada de tapas y espumantes. Los socios de Club LA GACETA podrán disfrutar de un beneficio especial.

27 Oct 2022
Recetas temáticas para compartir con nuestros pequeños en Halloween
Gastronomía

Recetas temáticas para compartir con nuestros pequeños en Halloween

El paso a paso para sorprender en la fiesta de la "Noche de Brujas".

18 Oct 2022
Comenzó la elección de los mejores sánguches de milanesa
Gastronomía

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En Juan B. Alberdi y en La Cocha se seleccionaron las mejores sangucherías. Rumbo a la Fiesta Nacional de la milanga.

Mirta Isabel Lazzaroni
Flexitarianos: consejos para que no falten nutrientes en tu plato
Gastronomía

Flexitarianos: consejos para que no falten nutrientes en tu plato

Cada vez más personas eligen una dieta vegetariana flexible: en forma esporádica comen carnes. Estos planes alimentarios deben ser controlados, dicen los expertos.

Lucía Lozano
13 Oct 2022
Cuatro alternativas para tomar infusiones y vivir una primavera refrescante
Gastronomía

Cuatro alternativas para tomar infusiones y vivir una primavera refrescante

Te compartimos algunas recetas elaboradas con té y blends que son virales en TikTok e Instagram. Una opción para hidratarnos y experimentar con los colores.

Guadalupe Norte
11 Oct 2022
Día Internacional del Dulce de Leche: cómo fue el origen de esta delicia argentina
Gastronomía

Día Internacional del Dulce de Leche: cómo fue el origen de esta delicia argentina

Es uno de los grandes inventos nacionales y fue nombrado Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina. Desde 1998 tiene al 11 de octubre como su día mundial.

05 Oct 2022
Por tercer año consecutivo, Argentina produce el mejor bife del planeta
Gastronomía

Por tercer año consecutivo, Argentina produce el mejor bife del planeta

En el World Steak Challenge, en Irlanda, el frigorífico Azul Natural Beef logró la Medalla de Oro en Ojo de Bife y Lomo alimentado a grano.

02 Oct 2022
El café de especialidad conquista a los tucumanos
Gastronomía

El café de especialidad conquista a los tucumanos

En el Día Internacional del Café, cientos de amantes de esta bebida se reunieron a probar y a degustar estas versiones de alta calidad. Sabor y diferencias.

Nicolás Sánchez Picón
01 Oct 2022
El café, sus mitos, verdades, beneficios y ¿peligros?
Gastronomía

El café, sus mitos, verdades, beneficios y ¿peligros?

Tu taza de la mañana puede estar relacionada con un menor riesgo de morir y es una de las únicas dos bebidas (además del agua) que Harvard considera saludables.

Soledad Nucci
25 Sep 2022
Helados: Magia, sabor y frescura
PROPUESTAS

Helados: Magia, sabor y frescura

Quién puede dudar de que los helados son el mejor amigo en las épocas de altas temperaturas. Por eso te traemos estas propuestas locales para disfrutar.

22 Sep 2022
Dos tucumanos emigraron hace más de 20 años y crearon un emprendimiento gastronómico que conquistó Miami
Gastronomía

Dos tucumanos emigraron hace más de 20 años y crearon un emprendimiento gastronómico que conquistó Miami

Federico Terán y Maite González Dalponte fundaron "Empanadas Grill" un proyecto que tiene como objetivo llevar los sabores típicos del norte argentino a Estados Unidos.

Nicolás Córdoba
20 Sep 2022
Cuánto chocolate podemos comer por día
Gastronomía

Cuánto chocolate podemos comer por día

El chocolate negro es el único que tiene las propiedades del cacao. Consejos de un nutricionista y de una cheff naturista.

Soledad Nucci
16 Sep 2022
La Expo, una plataforma de impulso para los emprendedores
Gastronomía

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Comienza hoy una nueva edición del evento

15 Sep 2022
Un fin de semana a puro fitness en el inicio de la Expo
Gastronomía

Un fin de semana a puro fitness en el inicio de la Expo

Hasta el domingo habrá numerosas competencias, charlas y exhibiciones en torno al deporte y la vida saludable. Cartelera con más de 200 expositores y espectáculos artísticos de primer nivel

07 Sep 2022
Llega la 43° edición de la Fiesta Nacional de la Empanada
Gastronomía

Llega la 43° edición de la Fiesta Nacional de la Empanada

El evento contará con la presencia de grandes artistas. Todo lo que tenés que saber.

08 Sep 2022
Cuatro recetas para incorporar harina de maíz a tu menú
Gastronomía

Cuatro recetas para incorporar harina de maíz a tu menú

Desde la humilde polenta (versátil hasta la exquisitez) a la “sopa paraguaya”, ideas que, además de sabrosas y ayudan a pasar los últimos fríos, son aptas para celíacos.

Claudia Nicolini
Más de 800.000 empanadas esperan a los visitantes en Famaillá
Gastronomía

Más de 800.000 empanadas esperan a los visitantes en Famaillá

La reconocida festividad tendrá su edición número 43 este fin de semana. 90 hornos de barro.

07 Sep 2022
Mitos sobre el café y el vino tinto que quizás creés que son ciertos
Gastronomía

Mitos sobre el café y el vino tinto que quizás creés que son ciertos

Sobra información de alimentos con efectos “protectores” para la salud y con “virtudes nutricionales”. Sin embargo, los consejos dietéticos sobre muchos parecen estar cambiando todo el tiempo.

Mirta Isabel Lazzaroni