Gastronomía - LA GACETA Tucumán
Feria de artesanos: dónde visitarla hoy y mañana
Gastronomía

Feria de artesanos: dónde visitarla hoy y mañana

Emprendedores tucumanos expondrán para la venta artesanías. También habrá stands de comidas rápidas.

28 Sep 2023
¿Las frutas pierden nutrientes cuando hacemos jugos y batidos?
Gastronomía

¿Las frutas pierden nutrientes cuando hacemos jugos y batidos?

Los licuados son opciones ricas y refrescantes, ideales para esta época. La duda es si conviene o no procesar uno de los alimentos más nutritivos. Los productos no procesados dan mayor saciedad.

Lucía Lozano
“Hombres y mujeres deberíamos volver, a la par, a la cocina”
Gastronomía

“Hombres y mujeres deberíamos volver, a la par, a la cocina”

Natalia Kiako estudió Letras en la UBA pero se enamoró de la cocina y transmite sus saberes a través de las palabras. Lleva publicados tres libros en los que investigó todo lo que pudo sobre la importancia…

Paula Barbaran
24 Sep 2023
Cocina & Colectividades: Los judíos que llegaron perseguidos no podían volver a sus naciones
Gastronomía

Cocina & Colectividades: "Los judíos que llegaron perseguidos no podían volver a sus naciones"

Vanesa Teitelbaum describe las especiales características que tuvo la llegada de ashkenazis y sefaradíes, a diferencia de otras colectividades.

Álvaro Medina Video
23 Sep 2023
Realizan un concurso de asadores en Finca Helvecia de Simoca
Gastronomía

Realizan un concurso de asadores en Finca Helvecia de Simoca

El campeón de federal del asado, Germán Caballero, dirigirá el certamen, que arranca hoy a las 10.

21 Sep 2023
Mesa dulce: brownies y más brownies
Gastronomía

Mesa dulce: brownies y más brownies

Cinco recetas en las cuales el chocolate es el gran protagonista. Opciones fáciles, con verduras y otras tantas tradicionales.

Guadalupe Norte
En San Javier se unen los sabores y el paisaje
Gastronomía

En San Javier se unen los sabores y el paisaje

El nuevo bar del complejo Cristo Bendicente ya está abierto al turismo. Vistas 360°.

Nicolás Sánchez Picón
19 Sep 2023
Amichao: un vino que saca lo mejor del arte y el bon vivant
Gastronomía

Amichao: un vino que saca lo mejor del arte y el bon vivant

Cuatro amigos tucumanos lanzaron una colección de vino en la cual las botellas se encuentran intervenidas con pinturas en lugar de etiquetas. Una propuesta para degustar con todos los sentidos.

17 Sep 2023
15 Sep 2023
Dulces para la hora del té
Gastronomía

Dulces para la hora del té

Te compartimos cinco recetas para llevar a otro nivel la masa de galletas. Opciones clásicas y otras aptas solo para golosos.

Guadalupe Norte
11 Sep 2023
Un accidente casi la hizo abandonar, pero Nancy Ríos se sobrepuso y es la nueva campeona de la Fiesta de la Empanada
Gastronomía

Un accidente casi la hizo abandonar, pero Nancy Ríos se sobrepuso y es la nueva campeona de la Fiesta de la Empanada

Nacida en Famaillá hace 37 años, la cocinera cumplió uno de sus grandes anhelos, en el certamen que concluyó ayer entre música y quinchos llenos. Apoyos y enseñanzas familiares. Evaluación del jurado.

Rodolfo Casen
10 Sep 2023
Fiesta de la Empanada: ¿quiénes actúan hoy en la última jornada?
Gastronomía

Fiesta de la Empanada: ¿quiénes actúan hoy en la última jornada?

La edición 44 de este evento concluirá con la elección de la campeona nacional. Precios de los platos y toda la cartelera.

Rodolfo Casen
Cocina & colectividades: el picante de pollo es el plato que une a las regiones de Bolivia
Gastronomía

Cocina & colectividades: el picante de pollo es el plato que une a las regiones de Bolivia

Este plato emblemático es el elegido para las festividades más importantes como el día de la Independencia en el país vecino.

Álvaro Medina Video
08 Sep 2023
Comienza la Fiesta de la Empanada en Famaillá
Gastronomía

Comienza la Fiesta de la Empanada en Famaillá

Empanaderos de todo el país concursarán en la edición 44 del tradicional evento famaillense.