Gastronomía - LA GACETA Tucumán
¿Cómo hacer la torta galesa, el manjar argentino que puede conservarse hasta un año?
Gastronomía

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Se trata de una de las recetas más sabrosas y económicas.

13 Ago 2023
06 Ago 2023
Cocina & colectividades: Cristina prepara una paella en homenaje a la inmigración española en Tucumán
Gastronomía

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El plato es el elegido para lanzar la serie multimedia de LA GACETA “Cocina & colectividades”, que propone desplegar en distintas entregas los sabores y las historias que llegaron desde otras latitudes…

Álvaro Medina
10 Ago 2023
Sólo seis de cada 10 argentinos almuerzan los siete días de la semana
Gastronomía

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La principal barrera para consumir el almuerzo es el tiempo: el 31% dice no almorzar por esa razón. La otra es que comer afuera es caro.

09 Ago 2023
MasterChef: esta vez la comida “familiar” logró triunfar en el reality
Gastronomía

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Quién es Rodolfo Vera Calderón, el mexicano que se consagró campeón del show culinario. Reflexiones y polémicas sobre su éxito.

Guadalupe Norte
Dulces: postres con galletas
Gastronomía

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Recetas en las cuales las cookies sirven para hacer bases de tartas o darles estructura a los rellenos. Opciones fáciles y rápidas.

Guadalupe Norte
03 Ago 2023
Dietas a base de plantas: cómo consumir menos carne sin ser vegetariano
Estilo de vida

Dietas a base de plantas: cómo consumir menos carne sin ser vegetariano

Cuál es la diferencia entre dietas a base de plantas y el veganismo y cómo eliminar el consumo de carnes y seguir comiendo sano.

27 Jul 2023
Qué es el edamame, el ingrediente que sorprendió a los participantes de Masterchef
Gastronomía

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Se trata de un alimento asiático que gana cada vez más terreno en la gastronomía mundial. Sus propiedades.

28 Jul 2023
Cinco recetas de guarniciones tibias para el almuerzo
Gastronomía

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Ideales para acompañar un menú de carnes sin recurrir a las ensaladas. Salsas pulsudas para aprovechar luego la siesta.

Guadalupe Norte
Cuáles son las verduras de estación: sincronizá tu menú con la temporada
Gastronomía

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En invierno hay algunas frutas y hortalizas que se vuelven más accesibles. Consejos para mejorar nuestra alimentación y diversificar los platos.

27 Jul 2023
Una provincia tendrá su fiesta de la milanesa y no es Tucumán
Gastronomía

Una provincia tendrá su fiesta de la milanesa y no es Tucumán

Es una festividad provincial, donde buscarán encontrar la mejor milanesa de la provincia. Habrá opciones de diversos gustos.

26 Jul 2023
Cuando la crisis obliga a cambiar lo que comemos: qué ajustes hacen los tucumanos
Gastronomía

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Las familias consumen menos verduras, frutas y carnes y más harinas. Cómo impacta esto en la alimentación saludable.

Lucía Lozano
25 Jul 2023
Concepción: eligen el mejor locro en un festival
Arte y cultura

Concepción: eligen el mejor locro en un festival

Se realizará el domingo 30 de julio. Importantes exponentes artísticos se presentarán ese día.

24 Jul 2023
Macarons: cómo hacer el postre francés de Masterchef
Gastronomía

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La compleja y mundialmente conocida receta de la pastelería.

21 Jul 2023
Un postre argentino y querido por los tucumanos se ubicó entre los mejores “dulces al paso” del mundo
Gastronomía

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Taste Atlas destacó aquellas delicias dulces “callejeras” que se pueden comer mientras uno camina.

20 Jul 2023
Cómo preparar el risotto: el plato que definió la noche en MasterChef Argentina
Gastronomía

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Arroz y caldo: las claves para preparar un buen risotto.

19 Jul 2023
En un restaurante de Salta: pidió un bife con papas y una tabla de achuras y no pudo creer lo que costó
Gastronomía

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Por medio de un video de TikTok, el internauta comparó los precios con la Patagonia argentina.

14 Jul 2023
El superalimento que disminuye el colesterol, regula el tránsito y tiene propiedades antiinflamatorias
Gastronomía

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Se trata de un ingrediente que frecuentemente tenemos en casa y que puede ser usado en infinidad de recetas.

Lanzan la “hamburguesa de Barbie”, ¿dónde se puede comprar y cuáles son sus ingredientes?
Gastronomía

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Una cadena de comida rápida lanzó este combo especial debido al estreno de Barbie, la película que será protagonizada por Margot Robbie.

13 Jul 2023
Argentina tiene la mejor bodega del mundo y otras cinco ingresaron al top 50
Gastronomía

Argentina tiene la mejor bodega del mundo y otras cinco ingresaron al top 50

Una bodega mendocina se ubicó en el primer puesto del ranking World's 50 Best Vineyards.