Gastronomía - LA GACETA Tucumán
Cocina & colectividades: la fabada, plato insignia de la cocina asturiana
Gastronomía

Cocina & colectividades: la fabada, plato insignia de la cocina asturiana

Si hablamos de comida y de Asturias, hablamos de preparar un sustanciosa y sabrosa comida entre familia y amigos. Así lo asegura Gregoria Fanjul, asturiana por matrimonio y adopción: su esposo es nacido…

Álvaro Medina
Llega la Segunda Fiesta del Sánguche de Milanesa
Gastronomía

Llega la Segunda Fiesta del Sánguche de Milanesa

El mega evento en La Rural rendirá culto desde el jueves a la ya clásica comida tucumana por excelencia. Entradas 2x1 con Club LA GACETA.

07 Oct 2023
Llega la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa: cuándo será y cuánto cuestan las entradas
Actualidad

Llega la Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa: cuándo será y cuánto cuestan las entradas

¡Todo listo para celebrar la "Fiesta de la Milanga"!

02 Oct 2023
Un viaje turístico con mucho café
Gastronomía

Un viaje turístico con mucho café

Ayer se celebró en la Sociedad Rural un evento dedicado a esta infusión y las cafeterías de especialidad. La propuesta contó con degustaciones, venta de granos y filtrados y la presencia de baristas…

Guadalupe Norte
01 Oct 2023
Cocina & Colectividades: conocé al detalle sobre gastronomía francesa
Gastronomía

Cocina & Colectividades: conocé al detalle sobre gastronomía francesa

Solana Colombres describe el origen de las preparaciones de los platos galos, influenciados por las producciones del lugar y las invasiones a territorios que hoy son de otros países vecinos.

Video
Cocina & colectividades: la inmigración francesa fue protagonista en la industrialización azucarera
Gastronomía

Cocina & colectividades: la inmigración francesa fue protagonista en la industrialización azucarera

La llegada del tren a Tucumán impulsó también la aparición de ciudadanos galos que se vieron atraídos en especial por la producción azucarera

Álvaro Medina Video
30 Sep 2023
Feria de artesanos: dónde visitarla hoy y mañana
Gastronomía

Feria de artesanos: dónde visitarla hoy y mañana

Emprendedores tucumanos expondrán para la venta artesanías. También habrá stands de comidas rápidas.

28 Sep 2023
¿Las frutas pierden nutrientes cuando hacemos jugos y batidos?
Gastronomía

¿Las frutas pierden nutrientes cuando hacemos jugos y batidos?

Los licuados son opciones ricas y refrescantes, ideales para esta época. La duda es si conviene o no procesar uno de los alimentos más nutritivos. Los productos no procesados dan mayor saciedad.

Lucía Lozano
“Hombres y mujeres deberíamos volver, a la par, a la cocina”
Gastronomía

“Hombres y mujeres deberíamos volver, a la par, a la cocina”

Natalia Kiako estudió Letras en la UBA pero se enamoró de la cocina y transmite sus saberes a través de las palabras. Lleva publicados tres libros en los que investigó todo lo que pudo sobre la importancia…

Paula Barbaran
24 Sep 2023
Cocina & Colectividades: Los judíos que llegaron perseguidos no podían volver a sus naciones
Gastronomía

Cocina & Colectividades: "Los judíos que llegaron perseguidos no podían volver a sus naciones"

Vanesa Teitelbaum describe las especiales características que tuvo la llegada de ashkenazis y sefaradíes, a diferencia de otras colectividades.

Álvaro Medina Video
23 Sep 2023
Realizan un concurso de asadores en Finca Helvecia de Simoca
Gastronomía

Realizan un concurso de asadores en Finca Helvecia de Simoca

El campeón de federal del asado, Germán Caballero, dirigirá el certamen, que arranca hoy a las 10.

21 Sep 2023
Mesa dulce: brownies y más brownies
Gastronomía

Mesa dulce: brownies y más brownies

Cinco recetas en las cuales el chocolate es el gran protagonista. Opciones fáciles, con verduras y otras tantas tradicionales.

Guadalupe Norte
En San Javier se unen los sabores y el paisaje
Gastronomía

En San Javier se unen los sabores y el paisaje

El nuevo bar del complejo Cristo Bendicente ya está abierto al turismo. Vistas 360°.

Nicolás Sánchez Picón