No está del todo claro el porqué -de hecho, hay varias teorías-, pero cada 8 de abril se celebra el Día Mundial de la Empanada. Si hay un lugar para festejarlo ese es Tucumán, hogar de una de las mejores de todo el país.
La jornada invita a reflexionar. Ya sabemos que nuestras favoritas son las que comemos acá, en nuestra provincia. Sin embargo, sacando estas, ¿cuáles te parecen las más ricas? ¿Las salteñas? ¿Santiagueñas? ¿Jujeñas? Dejá tu opinión en los comentarios.
Por lo menos aquí, la más requerida y popular es la empanada de carne, aunque en esta fecha especial para este plato tan típico, surgieron estadísticas a nivel nacional con las preferencias de los comensales a la hora de pedirlas.
Desde la Agrupación de Pizzerías y Casas de Empanadas (Apyce) indicaron que la empanada más requerida es la de carne, con un 28% de los pedidos. La de jamón y queso viene en segundo lugar con el 20% y completa el podio la de pollo, con el 17%.