La Fiesta Nacional del Queso no sólo es un festival en el que los referentes del folclore despliegan sus espectáculos durante la noche; es justamente una fiesta para celebrar la cultura regional en todos los sentidos. Por eso, esta tarde se inicia la programación de las actividades de corral, que implican la doma, la enlazada, la pialada y la yerra tafinista. Se podrá apreciar el baile criollo y música de conjuntos locales.
Además, se elegirá el mejor queso, en el marco del “Concurso de Queso Tafinisto”. La producción de quesos de los Valles es conservada como patrimonio tradicional y tiene fama internacional. El queso ganador deberá reunir ciertas características establecidas en el reglamento referidas a su sabor, color, tamaño y presentación, entre otras. Otro de los concursos tradicionales es la elección de la donosa, el premio a la belleza tafinista y por otra parte, los clubes e instituciones, competirán por el galardón a la mejor carroza alegórica, respondiendo a la consigna de quehaceres típicos de Tafí del Valle.
En la villa turística desfilarán los gauchos, se ofrecerán productos de elaboración local y los que deseen podrán probar el tradicional yerbiao.
Hoy en la noche de “Alegría y Baile”, se presentarán el Dúo Altamirano, Nacho y Daniel y Dalmiro Cuellar, entre los artistas de renombre. También actuarán Los Puesteros, Los Cantores del Alba, Los Indios de Ahora, Los Mañaneros, Los Vargas y Adolfo Nicolaus.
Las entradas se pueden conseguir esta noche en el Complejo Democracia y las anticipadas en la Casa del Turista de Tafí. La 48ª edición será emitida por la TV Pública.
La cartelera de hoy
Se transmite por la Televisión Pública
Dúo Altamirano, Nacho y Daniel, Dalmiro Cuellar, Copleras, Ballet Folclórico, Los Puesteros, Los Indios de Ahora, Los Cantores del Alba, Los Mañaneros, Los Vargas y Adolfo Nicolaus