No están esos que quizás sean tus favoritos. No están los que llenan las góndolas de los supermercados y las vinotecas. El mayor de los respetos para ellos, pero acá, en la Expo, lo que vas a descubrir son otros vinos, etiquetas y sabores que probablemente no hayas visto ni probado nunca, pero que despiertan curiosidad y encanto. Los pateros, los moscatel y los mistela ganan en variedad y en cantidad.
Pablo Delgado Losso está descubriendo la muestra de la Sociedad Rural. Lo invitaron en alguna feria en la que participó este año y se animó a traer desde Catamarca sus vinos de la finca Michanku. Llaman la atención primero por los nombres: Jugo Flor, Rosa Petra, Tinta Roja y Meta Papa; y después por las cepas y las variedades de sus vinos, todos elaborados de manera artesanal (apenas 5.000 litros por año). Rosa Petra es un rosado blend de moscatel y barbera, una cepa muy poco usual en los vinos argentinos. El resultado es un vino de un dulzor justo, con toques florales y muchos aromas a descubrir. Delgado Losso se ríe cuando lo hace degustar y los que lo prueban hacen caras extrañas sin poder describirlo con palabras fáciles.
Bodega municipal
En la misma clave de bodegas pequeñas y de vinos artesanales, está el stand de Hualfín, también de Catamarca. Son vinos de altura, de viñedos plantados ubicados 1.863 metros sobre el nivel del mar que guardan una particularidad: se trata de una bodega municipal, instalada con financiamiento de la Minera La Alumbrera, según contó Carlos Schony, representante de la firma en Tucumán. Para ello también la Expo 2016 marcó el debut. “Los vinos son elaborados con uvas orgánicas, de baja graduación alcohólica (de 10 a 12%) y en dos varietales: torrontés y malbec. El vino y el comino son las principales fuentes de trabajo de los pobladores de Hualfín y la bodega tiene cinco años apenas”, contó el comerciante, mientras hacía degustar los dos vinos de la bodega municipal, única en Latinoamérica según Schony.
Vino en la medida justa
Por último, es necesario sacarse todos los prejuicios para mirar con buenos ojos una novedosa propuesta que también debuta en la Expo de este año. El vino Yacu es producido en Santa María, Catamarca y envasado en tetrabrik individuales de 250 cc, es decir para una o dos copas. “Me parece genial la idea, porque en mi casa, por ejemplo, yo soy la única que toma vino y nunc quiero abrir una botella para tomar una sola copa”, expresó Alicia Morán, una mujer de 57 años que se animó a probar este pequeño vino que viene en tres variedades: malbec 2014, malbec 2015 y torrontés 2015.
“Les interesa mucho, por ejemplo, a los hombres que salen a pescar y quieren tener practicidad para transportar el vino. También lo compran personas que no toman vino pero que quieren tener para cuando llega un invitado, por ejemplo. Como dice nuestro slogan, es un momento en copa en la medida justa”, explicó Lorena Jaramillo, promotora de ese stand.
Abierto hasta el lunes
Podés visitar la muestra un día más
La Expo 2016 estaba programada hasta el domingo, pero desde la decidieron extender la muestra un día más y agrega un show de Daniel Agostini, a las 21. “El lunes es el Día del Empleado de Comercio, un día particular en el que mucha gente no trabaja, así que decidimos dejar la muestra un día más, como un plus. Va a quedar abierta la muestra hasta la noche”, confirmó Guillermo Cantero, gerente general de la Sociedad Rural. Las entradas costarán $ 60 (general) y $ 40 (jubilados y estudiantes). El acto de elección de la reina y de los mejores stands será como estaba previsto, el domingo a las 20.