Lleva su tiempo, pero es fácil de hacer. Si te gusta comer locro, seguramente también te va a gustar prepararlo. Mirá este video, seguí las instrucciones, lucite y seguí celebrando el Bicentenario.

Ingredientes:

- Medio kilo de maíz.

- Un cuarto de kilo de porotos remojados desde la noche anterior.

- Medio kilo de carne de vaca (primo).

- Medio kilo de carne de cerdo (pierna).

- Cuatro chorizos colorados.

- Un kilo de zapallo.

- Un cuarto de repollo.

- Un kilo de mondongo.