"El récord de facturación y de producción, de U$S 1.700 millones, en 2011, con más las 440.000 toneladas exportadas, hablan del momento que vive el sector", enfatizó el subsecretario de Lechería, Arturo Videla. "El récord de producción fue de 11.600 millones de litros, y cayó a 11.500 millones en 2012, por la sequía y las inundaciones en la cuenca central", explicó. Videla adelantó que "si no interviene ningún escenario climático impensado, todo parece indicar que este año vamos a estar en un nuevo récord, cercano al de 2011". Respecto a los planteos de la Mesa de Enlace sobre el cierre de tambos y la crisis del sector, Videla indicó que "no existe ningún dato que registre que en esta década se hayan cerrado los tambos que ellos dicen".