En un acto en la Casa de Gobierno, el secretario de Producción, Eduardo Castro, y el subsecretario de Medio Ambiente, Facundo Moreno Majnach, entregaron certificados de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) a productores que implementaron la norma localg.a.p. “Caña de azúcar sin uso del fuego”. Este reconocimiento destaca el compromiso de los productores con la sostenibilidad y la prevención de incendios en los cañaverales.
Estas entidades han demostrado que es posible producir caña de azúcar de manera sostenible, sin recurrir al uso del fuego en ninguna etapa del proceso productivo, certificando voluntariamente estas normas de buenas prácticas agrícolas.
La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc), como administradora de la certificación localg.a.p., estuvo representada por Hernán Salas y por Juan Fernández de Ullivarri, quienes destacaron el impacto positivo de esta norma en la sostenibilidad de la producción cañera. Por su parte, la Mesa de Gestión Ambiental (MGA), creadora y promotora de esta certificación adaptada a las condiciones locales, contó con la representación de Nilce Felipe, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y Manuel Ponce de los Consorcios Regionales de Experimentación Agropecuaria (CREA), quienes resaltaron el trabajo conjunto detrás de este programa. La MGA, un espacio interinstitucional que reúne a organismos públicos y privados, ha trabajado desde 2009 en la problemática de la quema de cañaverales, promoviendo soluciones específicas como la certificación localg.a.p.
Durante 2024 se certificaron cerca de 60.000 hectáreas de caña de azúcar bajo esta norma, convirtiéndola en la de mayor superficie certificada en la provincia. Este logro es especialmente significativo considerando las severas heladas que afectaron a los cañaverales, aumentando su combustibilidad y el riesgo de incendios. A pesar de estas condiciones, solo un 18% de los cañaverales implantados fueron afectados por el fuego, una cifra que refleja la eficacia de las medidas preventivas implementadas.
Moreno Majnach, que estuvo acompañado por la directora de Fiscalización Ambiental, Susana Meoni, enfatizó la importancia de estas certificaciones. “La idea es seguir motivando y promoviendo estas prácticas para incorporar más hectáreas el próximo año y fomentar certificaciones que impulsen la sostenibilidad en el sector agrícola”, dijo.
Este reconocimiento no solo destaca el esfuerzo de los productores, sino que también reafirma el compromiso de Tucumán con la producción agrícola sostenible y la protección del medio ambiente. La colaboración entre los distintos organismos públicos, los ingenios y los productores es un ejemplo de cómo el trabajo conjunto puede generar cambios positivos en el sector agroindustrial.
Las empresas que recibieron esta distinción son: Productora del Noroeste SA, Cultivos Invernales SRL, Azucarera Los Balcanes SA, José Minetti y Cía. Ltda. SACI, COU SA, Camponorte SRL, Los Cevilares SA, Eduardo Domingo Colombres. Complejo Alimenticio Salvador SA, Fruta Azul SRL, Tricor SRL, Miguel y Carmen Perilli SS, DOG SRL, El Algarrobal SRL, Juan Carlos Álvarez SA, Labores y Trabajos del Sur SA, Temas Industriales SA y Bio Energía Santa Rosa SA.