La torta de manzana es un clásico que siempre complace a quienes buscan un postre dulce y saludable. Si no tienes tiempo para hornear una torta completa o simplemente quieres una porción individual, esta receta en taza es ideal para ti. Con pocos ingredientes, y en solo unos minutos, puedes disfrutar de una deliciosa torta de manzana sin gastar demasiado. A continuación, te mostramos cómo prepararla.
Cómo preparar la torta de manzana en taza
Ingredientes
1 manzana
1 cucharadita de leche
1 huevo
2 cucharadas de harina integral o de avena
1 cucharadita de polvo de hornear
Opcionales: esencia de vainilla y 1 cucharadita de dulce de leche
Paso a paso
Preparación de la taza: aceita una taza apta para microondas u horno para evitar que la mezcla se pegue.
Mezcla de ingredientes secos: en un recipiente, tamiza y mezcla los ingredientes secos: harina integral o de avena y polvo de hornear.
Mezcla de ingredientes líquidos: en otro recipiente, bate el huevo con la leche. Agrega la esencia de vainilla (si decides usarla) y mezcla bien hasta integrar.
Incorporación de la manzana: ralla la manzana y añádela a la mezcla de huevo y leche. Poco a poco, agrega los ingredientes secos, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea. Si optas por usar dulce de leche, incorpóralo lentamente a la mezcla.
Cocción:
En microondas: vierte la mezcla en la taza, dejando un espacio libre para que pueda leudar. Cocina en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos.
En horno: si prefieres hornear, precalienta el horno a 160°C. Coloca la taza en el horno y cocina durante 15 minutos.
Enfriar y servir: deja enfriar la torta unos minutos antes de servirla. Puedes disfrutarla directamente de la taza o volcarla en un plato.