La avena y los cítricos siempre fueron una excelente combinación. Esta receta sin azúcar es súper económica porque te permite utilizar todas las partes de la naranja y no desperdiciar nada. Además, son fáciles de preparar y le dan un toque especial a tus meriendas y desayunos.

Delicioso tostado de avena para el desayuno o la merienda

Uno de los mejores aliados para las personas con estreñimiento son los cereales y la avena se encuentra entre ellos. También es un alimento bajo en calorías y contiene 6,7 gramos de hidratos de carbono; 6,52 gramos de grasas saludables y 13.1 gramos de proteínas por cada 100 gramos.

Los cítricos, por su parte, son ricos en vitamina C por lo que se vuelven un excelente alimento antioxidante. Esto favorece la cicatrización y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

Una merienda con avena, naranja y sin azúcar

Ingredientes

- 180 gramos de avena

- 1 huevo

- Jugo de una naranja

- Ralladura de una naranja

- 1/4 de taza de aceite

- Baño de chocolate semiamargo sin azúcar

- Miel

- 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación

1. Rallar la cáscara de una naranja. Exprimir el juego. Reservar la ralladura y el jugo.

2. En un recipiente, incorporar todos los ingredientes secos

3.. En otro contenedor, mezclar los ingredientes húmedos para formar una sustancia homogénea. Se puede agregar miel para endulzar pero es opcional

4. Incorporar poco a poco la parte líquida al recipiente de los ingredientes secos asegurándose de que no se formen grumos

5. Una vez que todo esté unido, enmantecar o enaceitar una bandeja

6. Con la pasta, formar pequeños medallones y dejarlos sobre la bandeja

7. Llevar al horno precalentado a 180° y dejar las galletas hasta que empiecen a adoptar un matiz levemente dorado

8. Una vez listas y frías las gallletas, derretir el chocolate semiamargo para cubrir las galletas. Este paso también es opcional