El mercado chileno demanda unas 420.000 toneladas de azúcar, de las cuales el 80% es refino. La compra de varias maneras y de diferente origen; entre estas, bolsas de 25 kilos, Big Bags, polipropileno, azúcar de 45 icumsa, 150 icumsa y con certificación de diversos tipos.
“En general, el chileno consume azúcar de muy buena calidad y bien blanca. Está acostumbrado a consumir ese tipo desde hace mucho tiempo”, contó el gerente comercial de Sucden Chile, Pedro Pablo Correa, durante el ciclo de conferencias que organizó el Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat). “El azúcar de los supermercados de Chile es de dos marcas, de gran calidad, por lo que debe considerarse siempre ese tema”, añadió.