En las reuniones y pool party de verano, las bebidas refrescantes no pueden faltar. Mucho menos si se trata de divertidas reuniones con amigos. Pero para quienes prefieren cuidarse y no consumir alcohol, existen opciones de tragos que no lo contienen y que evitan que subamos de peso.
El alcohol tiene un alto contenido calórico. Se considera que un gramo de alcohol puede aportar hasta siete kilocalorías, más de la que aporta un gramo de carbohidratos. Además, tiene la capacidad de retrasar el metabolismo ya que el cuerpo absorve el alcohol antes de metabolizar otros nutrientes. Por ello, el organismo demora más en poder usar sus energías para quemar grasas.
Cinco mocktails sin alcohol
El término mocktail surge de la unión de las palabras "mock" y "cocktail", y hace referencia a las bebidas que no contienen alcohol entre sus ingredientes. Estas son algunas de las opciones para el verano:
Mojito con te verde
Ingredientes:
- 8 cucharaditas de te verde
- 2 litros de agua
- 1 ramito de hierbabuena fresca
- 1 limón
- Media cucharadita de azúcar morena
- Hielo picado
Preparación
Poner a hervir el agua con unas cáscaras de limón. Una vez que hierva, apagar el fuego, agregar el te verde y el azúcar. Dejar reposar la mezcla durante un par de minutos y pasarlo a un recipiente junto con la hierbabuena. Servir con hielo, rodajas de limón y decorar con hierbabuena.
Bloody Mary sin alcohol
Ingredientes:
- 300 mililitros de jugo de tomate
- Jugo de medio limón
- 4 gotas de salsa inglesa
- 4 gotas de salsa picante
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- Hielo
- 1 ramita de apio
Preparación
Mezclar el jugo de limón con el de tomate en una coctelera. Agregar las salsas y agitar. Incorporar la sal y pimienta negra y agitar de nuevo. Por último, servir con hielo y una ramita de apio para decorar.
San Francisco sin alcohol
Ingredientes
- 4 limones
- 4 rodajas de ananá
- 1 cucharada de granadina
- 200 mililitros de soda
- Hielo
Preparación
Exprimir los limones y licuar las rodajas de ananá para conseguir el jugo. Mezclarlos en una copa y agregar el chorrito de granadina. Añadir la soda, el hielo picado y servir. Se puede decorar con rodajas de frutas o trocitos de ananá.
Margarita sin azúcar
Ingredientes
- 2 limones
- 200 mililitros de agua
- 1 cucharadita de edulcorante líquido
- Una pizca de sal
- Hielo
- Fruta para decorar
Preparación
Exprimir el limón para obtener el jugo y mezclar con el agua. Agregar el edulcorante y la pizca de sal y batir. Apoyar el borde húmedo de la copa en un plato con sal para decorar. Servir con hielo y agregar alguna rodaja o trocito de fruta extra.
Daikiri de frutilla
- 5 o 6 frutillas
- Medio limón
- 1 cucharadita de azúcar morena
- Hielo
Preparación
Poner las frutillas en un mortero o un cuenco y triturar. Exprimir medio limón para obtener su jugo. Agitar en una coctelera hasta conseguir la consistencia adecuada. Endulzar con azúcar morena y servir con hielo molido.
Mocktails especialidad Terma
Terma Citrus
Ingredientes
- 300 mililitros de Terma Citrus
- 255 mililitros de te verde frío hecho de dos saquitos
- 4 cucharadas soperas de jugo de limón
- Láminas de pepino
Preparaión
Poner hielo en cubos, servir Terma Citrus, jugo de limón y té verde frío en una jarra. Decorar con láminas de pepino. Para el té verde, calentar 255 ml de agua como para mate, sumar dos saquitos de té verde y esperar 3 minutos. Quitar los saquitos y esperar a que se enfríen para usarlo. (Terma)
Terma Limón
Ingredientes
- 300 mililitros de Terma Limón
- 150 mililitros de jugo de naranjas
- 60 mililitros de jugo de limón fresco
- Soda fría
- Gajos de cítricos
Preparación
Incluir hielos en la jarra, servir Terma Limón, jugo de naranja y de limón en una jarra. Completar con soda, revolver para integrar los ingredientes y decorar con gajos de cítricos. (Terma)