Conservar o preservar la salud visual es fundamental. Para eso, los nutricionistas recomiendan una serie de batidos con frutas y verduras que son ideales para evitar la degeneración de nuestra visión.
Alimentación saludable: beneficios de tener una huerta en casa y cómo empezarlaSi bien la zanahoria es el vegetal por excelencia para cuidar nuestra salud visual, otras verduras también deben ser incorporadas por sus vitaminas y minerales que, una vez que se absorben, son empleados para el trabajo celular y otros procesos importantes como la vista.
Según consigna Mejor Con Salud, su consumo habitual contrarresta los efectos negativos que causan los rayos ultravioleta del sol. Así como las luces de las pantallas y otros factores externos que se asocian con la reducción de la capacidad visual.
Además, impiden el desarrollo de enfermedades metabólicas y circulatorias que, a su vez, pueden causar trastornos en los ojos.
Batidos de frutas y verduras ideales para potenciar la visión
1. Batido de zanahoria y soja
Por su alto contenido de beta-carotenos, vitamina C y minerales esenciales, este batido de zanahoria y soja es un excelente complemento para potenciar tu visión desde la dieta.
Es idóneo para reducir la sensación de fatiga que, a menudo, se produce por los sobreesfuerzos en el trabajo o lugares oscuros.
Ingredientes:
- Tres zanahorias.
- Medio vaso de agua (100 mililitros).
- Un cuarto de cucharada de soja en polvo (2,5 gramos).
Preparación:
- En primer lugar, lavá las zanahorias y trocearlas.
- Después, ponerlas en la licuadora y procesarlas con medio vaso de agua.
- Por último, agregá la soja en polvo y mezclá bien.
Modo de consumo:
- Ingerí el zumo a media mañana o cuando sientas cansancio visual.
- Tomalo, por lo menos, tres veces a la semana.
2. Batido de brócoli, espinaca y raba
Los jugos verdes son excelentes opciones para cuidar los ojos contra los efectos negativos que les producen las toxinas, el sol y otros factores ambientales.
Su consumo habitual previene la visión borrosa y disminuye el riesgo de enfermedades como la miopía, las cataratas y la degeneración macular.
Ingredientes:
- Cinco ramitos de brócoli.
- Tres hojas de espinaca.
- Media raba.
- Un vaso de agua (200 mililitros).
Preparación:
- Primero, desinfectá todos los ingredientes y procesarlos en la licuadora con un vaso de agua.
- Finalmente, tras obtener un batido sin grumos, servilo al instante.
Modo de consumo:
- Ingerirlo en ayunas, tres o cuatro veces a la semana.
3. Batido de manzana, mora y frutilla
Su sabor es realmente delicioso y está lleno de nutrientes que protegen la salud visual. Se recomienda para inhibir la acción negativa del estrés oxidativo, factor relacionado con las enfermedades de los ojos.
Ingredientes:
- Tres manzanas.
- Cinco moras.
- Cinco frutillas.
- Medio vaso de agua (100 mililitros).
Preparación:
- En primer lugar, obtén el zumo de las manzanas con un extractor.
- Luego, verterlo en la licuadora y procesarlo con los demás ingredientes.
Modo de consumo:
- Toma el zumo a media mañana, mínimo tres veces a la semana.