06 Abril 2023
Antonio ganó su primera medalla de plata luego de preparar un particular plato con pescado.
Anoche, Masterchef vivió una gala especial donde los participantes pusieron a prueba sus imaginaciones para deleitar con sus comidas al jurado. Denominada la noche de los “pecados capitales”, cada concursante debía hacer un plato relacionado a un defecto con el objetivo de ser los ganadores de las primeras medallas de oro y de plata. Antonio el salteño, un carismático participante, hizo una particular preparación culinaria que lo consagró con una de las placas e hizo estallar los comentarios en Twitter.
En la apertura del reality aparecieron “cajas misteriosas” sobre las estaciones de los participantes. Dentro de cada caja había una tarjeta con alguno de los pecados capitales. El jurado les explicó: “Tienen que usar ese pecado que les tocó como fuente de inspiración para crear un plato increíble”.
Donato les advirtió que cada uno tendría obligación de trabajar con un ingrediente principal. Esos ingredientes estaban sobre un mostrador escondidos bajo un manto rojo y eran distintos tipos de pescados.
A Antonio le tocó el pecado de la soberbia y tuvo que preguntar de qué se trataba porque no conocía la palabra. Se lo explicaron. Y cuando fue buscar el pescado, se encontró con una chernia, algo que nunca antes había visto, según dijo.
El asombroso plato que preparó Antonio
En el momento de presentar su plato al jurado, hubo una situación que desató las carcajadas. “Contame por qué este plato es soberbio”, le preguntó Martitegui a Antonio. Y el concursante respondió: “Para mí, es un plato soberbio porque quise ir más allá, quise implementar técnicas nuevas, seguir jugando con los colores y las formas de cocciones”.
“Es una chernia sellada al sartén, un puré de coliflor, mango grillado y un falso caviar de menta y limón”, detalló. “¿Cómo creés que te salió?, indagó Germán. “A mí me gustó la combinación de la chernia con el limón… Para mí, es un plato excelente”. “¿Excelente?”, insistió el integrante del jurado. “Sí, excelente”, confirmó el salteño.
“No sé si estás actuando o si me lo estás diciendo de verdad”, le dijo Martitegui. Y Antonio le dio una respuesta desopilante: “Estoy actuando. ¡Aguante la ficción, carajo!”.
Lo cierto es que a la hora de la degustación, los miembros del jurado también consideraron que el plato era excelente y eso le valió a Antonio su primera medalla en MasterChef, la plateada.
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