21 Marzo 2023
Los huevos de Pascuas tendrán un importante aumento este año. Foto: CUKit!
Se acerca Semana Santa y como sucede cada año la venta de huevos de Pascuas genera mucha expectativa en el mercado. Con una inflación que impacta mes a mes el bolsillo de los argentinos, comprar los tradicionales chocolates cada vez se vuelve más caro. Algunas marcas aumentaron hasta un 190%.
Este año Semana Santa se llevará a cabo durante la primera semana de abril. Según el calendario, iniciará el 2 de abril con el "Domingo de Ramos", el 6 de abril será Jueves Santo, el 7 será Viernes Santo y culminará el 9 de abril con el "Domingo de Pascuas".
Cabe resaltar que, mientras el Viernes Santo es un feriado inamovible, el Jueves Santo fue dispuesto como un día no laborable, por lo que el empleador puede solicitar que se trabaje sin abonar doble la jornada.
Cuál es el precio de los Huevos de Pascuas
A nivel general, un huevo de chocolate de 20 gramos tiene un precio promedio de $300, uno de 90 gramos llega a los $1.150, los de 130 gramos se encuentran a $1.650 y los más grandes (150 gramos) pueden costar más de $2.500.
Si bien hay mucha variedad, el favorito de los niños es aquel que viene con un juguete en su interior, es decir, el huevo Kinder de la italiana Ferrero. En 2022, el huevo de 150 gramos salía $1.620, en un año, su precio aumentó un 190% por lo actualmente se ubica a $3.100.
Pese a ser el más popular, su precio es relativamente bajo, ya que en el mercado hay huevos que pueden llegar a costar hasta $20.000.
¿Cambios en el consumo?
El significativo aumento en el precio de la materia prima de los huevos de Pascua obligó a muchos a buscar otras alternativas y también hábitos de consumo. Fabricarlos en casa puede ser una opción, pero conviene tener en cuenta los costos.
Para elaborar 15 huevos de Pascua en casa, hace falta lo siguiente:
- 850 gramos de chocolate semiamargo: $1.350
- Molde nº12: $140
- Confites: $200
- Azúcar impalpable para decoración: $200
- Colorantes para decoración: $400
- Bolsitas para presentación: $225
El total de los elementos da como resultado $2.515 por unidad, lo que supera apenas por $15 el precio de un huevo de Pascua de primera marca.
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