06 Enero 2023
(Foto: Twitter / @MariSoriano5)
Don Víctor Gutierrez es de Neuquén, tiene 67 años y se volvió viral en las últimas horas luego de que se publicará el mega sándwich de milanesa que hace para vender. Una clienta compartió la comida en Twitter y pidió a la gente que se acercara al local del jubilado ya que no tenía muchas ventas. “Pasé de no vender nada a pedir auxilio” contó Victor.
Si para algo muy importante sirven las redes sociales es para difundir acciones y pedir solidaridad. La usuario Mariana Soriano utilizó su cuenta de Twitter para promocionar la venta de una exquisitez en Rincón de los Sauces, Neuquén, algo que los habitantes se estaban perdiendo.
“Hay un abuelito en la calle Entre Ríos y 9 de Julio que tiene una rotisería y no vende nada. Háganse el favor y cómprenle: medio metro de sándwich de milanesa por $2000″, promocionó Mariana (@MariSoriano), y desató un aluvión imparable.
La publicación que desató la fiebre por los sándwiches del (Foto: Twitter / @MariSoriano5)
El abuelito en cuestión es Don Victor Gutiérrez. El hombre de 67 años se jubiló y decidió montar una rotisería, lamentablemente las ventas no lo acompañaron, pero ahora, su situación cambió.
“Vendía algún sándwich de vez en cuando. Uno por día, ponele. Para hoy me encargaron 50 y tuve que poner tope porque no doy abasto. Estoy muy agradecido por tener trabajo y por las muestras de cariño que me envían”, contó Don Víctor a TN muy feliz por los pedidos que recibe a diario.
El tuit que disparó su popularidad tenía más de 4.5 millones de reproducciones, 10 mil retuits y 81 mil likes. Como suele suceder con los fenómenos virales protagonizados por héroes anónimos, Don Víctor se vio desbordado por las repercusiones.
“Me tomó de sorpresa todo lo que se generó. Yo estaba trabajando poquito y lo hacía solo. Gracias a Dios, me vino un montón de trabajo de golpe y ahora le estoy pidiendo auxilio a mi familia”, comenta, y vuelve a reír.
Un sándwich muy parecido al clásico tucumano
La exquisitez que deleita a los neuquinos, pero también a gente de todo el país, contiene dos enormes trozos de ternera apanada, cuatro fetas de jamón, queso, huevo, lechuga y tomate. “Es bien completo, viste. Y todo caserito, eh. Me ocupo hasta de amasar el pan”, contó a TN su creador, Don Víctor Gutiérrez, o el “abuelito”, como lo apodaron tras convertirse en el fenómeno viral de estas horas.
(Foto: Facebook / Don Víctor)
“La pensión no me alcanzaba para nada”
El año pasado, Don Victor decidió jubilarse luego de una vida de mucho e intenso trabajo. Como suele pasar, muchas personas que deciden jubilarse al poco tiempo empiezan a extrañar y sienten necesidad de hacer alguna actividad, fue en ese momento cuando “el abuelito” decidió poner su rotisería.
Victor tenía experiencias previas en la cocina ya que tiempo atrás fue dueño de un restaurante que lamentablemente quebró económicamente. “Nunca tuve el éxito que tengo hoy” sostiene.
Además de sus deseos de emprender un nuevo proyecto luego de su jubilación, Victor señala que otro motivo lo impulsó a poner su propia rotisería: “la pensión no me alcanzaba para nada” sostuvo.
Fue así que montó un pequeño despacho de comida en la calle Entre Ríos 720. Allí, aparte de los ya famosos sándwiches de medio metro capaces de alimentar a “cuatro o cinco personas de buen comer”, prepara porciones de milanesa a la napolitana “XXL”, hamburguesas “familiares”, “hamburpizzas” y empanadas fritas.
Su local abrió en Facebook
Todo el trabajo de Don Victor es casero y tiene impronta propia. “El abuelito” no hace delivery ni trabaja con plataformas: despacha a pedido y en el local. No usa WhatsApp, sino que tiene un número telefónico donde atiende personalmente a sus clientes. Y hay otro detalle: sus precios actuales son los mismos que en noviembre.
Sin embargo, en los últimos días, y debido a la gran repercusión del tuit viralizado, sus dos hijos decidieron abrir una página en Facebook para promocionar las comidas y tomar pedidos.
“Como todo se hace en el momento, se toman una cantidad de pedidos y después ya no podemos tomar más. Por eso pedimos disculpas. Si no responde las llamadas es porque ya no tiene stock y está trabajando en la entrega de los pedidos”, se lee por estas horas en la página de Facebook manejada por Alejandra y Víctor, herederos del hombre detrás del sándwich del momento.
A través de esa red social, muchas personas de Rosario, Mendoza, Chile, España, entre otros lugares, aseguran que próximamente viajarán a Neuquén exclusivamente para degustar los enormes sandwiches de Don Victor.
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