04 Noviembre 2022
Producción azucarera. Foto Archivo La Gaceta
Tras un reciente titular, en tapa, de una revista de alcance nacional, que dice "Azúcar - la droga silenciosa" y sostiene que es “más adictiva que la cocaína”, el legislador Raúl Pellegrini puso en duda la intencionalidad y presentó un proyecto en la Legislatura para repudiar “la demonización” de la producción tucumana.
“El azúcar, tal como lo explica el ingeniero Fogliata, es considerado un alimento diario por la OMS para otorgar la energía que necesita el ser humano dentro de un consumo normal sin excesos y con las limitaciones lógicas de cualquier alimento o bebida”, expresó Pellegrini, al tiempo que pidió se reflexione el por qué “de esa inquina contra la producción tucumana y el olvido o el acotado estudio sobre los efectos nocivos por ejemplo, de los edulcorantes y endulzantes no naturales”.
El legislador recalcó que el azúcar es un alimento y que al igual que con el pan, las pastas y las harinas en general, su consumo debe ser medido. “Hasta aquí no existe evidencia científica que permita comparar al azúcar con la droga y muchos menos hablar de adicción con el tenor que se hizo en la nota periodística”, al tiempo que comentó que junto a la senadora nacional Beatriz Ávila, presentaron, cada uno en su Cámara, proyectos de repudio a la demonización de la producción tucumana.
El proyecto del parlamentario de Juntos por el Cambio-PJS, ingresado en la legislatura de la provincia solicita:
•la manifiestación de todos los factores azucareros e instituciones académicas y científicas, en defensa de la actividad madre de la provincia que representa una alta participación en la economía provincial.
•instar a los Diputados y Senadores nacionales por Tucumán para que requieran del Congreso un pronunciamiento expreso en defensa de la actividad sucroalcoholera por su incidencia en el Producto Bruto geográfico del NOA.
•requerir al Parlanoa que se expida respecto a la insólita agresión que recibe una actividad tan importante para la Economía nacional.
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