03 Septiembre 2022
SISTEMA. Ammoneva-beda propone soluciones para la depuración de líquidos derivados de la digestión anaerobia en los tratamientos de residuos orgánicos agroindustriales y de deyecciones ganaderas, mediante el uso de energía renovable.
En el marco de los ciclos de capacitación y difusión 2022 que brinda la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc), el director asistente en Tecnología Industrial de la entidad, Marcelo Ruiz, presentó a Roberto Estéfano Lagarrigue.
Este tucumano radicado en Cataluña expuso las soluciones que propone el sistema Ammoneva-beda para la depuración de líquidos derivados de la digestión anaerobia en los tratamientos de residuos orgánicos agroindustriales y de deyecciones ganaderas para su valorización, mediante el uso de energía renovable en el proceso.
Estéfano Lagarrigue puntualiza que el objetivo de este tratamiento -patentado y aplicado en España- es fusionar el tratamiento de purines y de digestados con la máxima eficiencia energética proveniente de fuentes renovables, con la intención de evitar la contaminación de acuíferos y la emanación de gases contaminantes que se produce al no contar con tierras aptas y suficientes para su disposición como riego.
Técnica
El sistema Ammoneva-beda es una novedosa técnica, basada en las propiedades físico químicas de la fracción liquida tratada, que logra separar los compuestos más volátiles (gases) y los sólidos totales, lo que reduce el impacto ambiental, puesto que obtiene del 80% al 90% del volumen tratado en agua apta para riego y subproductos (orgánicos y minerales) en forma líquida (concentrados en nitrógeno y potasio).
Su ingeniería permite aplicar la economía circular al tratamiento de gran cantidad y diversidad de fluidos residuales, industriales, deyecciones ganaderas, digestados y lixiviados, que son utilizados como materia prima para obtener subproductos que permiten un retorno de la inversión.
El proceso permite obtener diferentes subproductos en estado líquido, inorgánicos (sulfato de amonio y otras especies nitrogenadas), factibles de que sean usados como fertilizante nitrogenado, y un subproducto orgánico útil como estimulante radicular orgánico, mediante la difusión y absorción de los gases extraídos en diferentes medios ácidos.
Además, se obtiene hidróxido de apatita como fertilizante de liberación lenta, sales anhidras de fósforo y potasio y se recupera del 80% al 90% del volumen total de agua (<50 ppm de amoníaco), apta para riego.
Costos
En España, el costo del tratamiento oscila de los € 3 a los € 3,50 por m³ para plantas de purines y de € 6 a € 8 por m³ para plantas de digestados. Y las capacidades de las plantas instaladas varían entre 25 y 1.000 m3 por día de líquido y la instalación se realiza por módulos. Para que se tenga una idea, una granja de 7.000 cerdos produce unos 15.000 m³ de purines al año.
Estéfano Lagarrigue concluyó su conferencia comentando que este sistema de tratamiento es perfectamente aplicable en nuestra región, tanto para el tratamiento de excretas de porcinos, bovinos y avícolas como de digestados de plantas de tratamiento anaerobio de residuos agroindustriales.
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