27 Julio 2021
INFORME OFICIAL. El consumo de yerba mate creció un 3,1% en el mercado interno del país en el primer semestre.
El consumo de yerba mate en el mercado interno registró un incremento de un 3,1% durante los primeros seis meses del corriente año, respecto de igual período del año pasado.
Así lo difundieron hoy las autoridades del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que añadieron que en ese lapso se vendió un volumen de 138,6 millones de kilogramos.
De acuerdo a las declaraciones juradas de la “salida de molino” presentadas ante el INYM, durante junio la cantidad de yerba mate elaborada con destino al mercado argentino alcanzó los 23,9 millones de kilos, lo que reflejó un descenso de un 1,6% frente a igual mes del año pasado (24,2 millones).
En lo que respecta a las exportaciones, el informe del sector yerbatero precisó que en los seis primeros meses de 2021 los envíos sumaron 17,9 millones de kilos de yerba mate, con una caída de 10% contra el primer semestre de 2020, cuando alcanzaron los 19,62 millones de kilogramos.
Respecto a la cosecha de yerba mate, las declaraciones juradas reflejaron que en junio ingresaron a secaderos 113,2 millones de kilos de hoja verde.
Entre enero y junio, en tanto, los ingresos de hoja verde totalizaron 501,7 millones de kilos.
En línea con lo que viene sucediendo en los últimos años, los envases de medio kilo de yerba mate son los que mantienen la preferencia de los consumidores en el mercado argentino, al explicar más del 55,8% del total de las ventas al público.
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