05 Julio 2021
La cosecha de maíz y sorgo de la campaña 2020/21 cerrará en 62,2 millones de toneladas según la estimación del Ministerio de Agricultura. De esa cifra, 59 millones de t corresponden a maíz y 3,2 millones a sorgo. Este volumen de cosecha, sumado al repunte del precio internacional, permitirá consolidar un ingreso de divisas de U$S 2.330 millones entre julio y septiembre, de acuerdo con los analistas privados. Esta situación deja en evidencia la primarización de esta cadena de valor, que exporta más de la mitad de su producción como grano, en lugar de agregar valor en origen. Otro dato que se desprende del actual ciclo maicero es que, pese al aumento en el valor de los insumos, es el cultivo más rentable del país, por delante de la soja y el trigo.
Lo más popular
