23 Marzo 2021
CIFRAS. De la actual cosecha ya se molieron más de 1.250 millones de kilos de uva.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura difundió el avance de la actual cosecha, con datos hasta el domingo, correspondiente a la semana 16: en todo el país y con un total de 742 establecimientos vitivinícolas en actividad, ya se han molido casi 1.253 millones de kilogramos de uvas.
El informe oficial destacó que el vino elaborado obtenido hasta el domingo es de alrededor de 495 millones de litros, mientras que casi 174 millones de litros fueron destinados a mosto.
En Mendoza, con 520 bodegas y fábricas elaborando, ya se han molido hasta el domingo cerca de 830 millones de kilos de uva, con los que se descubaron poco más de 365 millones de litros de vino, y casi 71 millones de litros de mosto.
En San Juan, con 106 establecimientos activos, se procesaron unos 338 millones de kilos de uva, con poco más de 101 millones de litros de vinos descubados, y 100,5 millones de litros de mosto.
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