06 Enero 2021
Paso a paso: cómo preparar la tradicional humita de los valles
Los integrantes del equipo de LA GACETA se calzaron los delantales y pelaron los choclos para preparar la tradicional humita de los valles. Desde la cocina del conocido local de “Pancho” Sosa te mostramos el paso a paso de las dos elaboraciones: en olla y en chala.
En esta cobertura de “BUEN DÍA VERANO” se pudo conocer las técnicas, y algunos secretos, que han aplicado los cocineros a la hora de preparar una de las principales comidas de Tafí del Valle y que ha podido degustar en el inicio de la temporada de verano.
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