Constanza Bauque: “es una solución muy pobre”

“Para nosotros es una solución muy pobre y estamos decididos a luchar por nuestros derechos. Hay muchísimos locales que no pueden poner mesas afuera. ¿Qué hacemos con las galerías? Pensábamos que la respuesta iba a ser distinta y vamos a tener que seguir protestando”. De esta manera se expresó Constanza Bauque, presidenta de la Cámara de Bares y Restaurantes de Tucumán acerca de la resolución adoptada ayer por el Comité Operativo de Emergencia de dejar en suspenso la medida que había restringido la actividad vinculada a la gastronomía, con el fin de evitar la propagación del virus.

Bauque remarcó que es imprescindible para los empresarios del rubro que la atención a sus clientes también se efectúe dentro de los locales comerciales, respetando las medidas de bioseguridad. “Queríamos que con protocolos nos permitan trabajar dentro de los locales. Ni siquiera está bien la separación de mesas. Sólo tres por mesa. Así es muy difícil. Están matando la actividad”, se quejó la empresaria. “Habíamos pedido ayudas fiscales y tampoco nos dieron ninguna solución. Nos están empujando a una rebelión pacífica y la vamos a tener que hacer”, advirtió.