24 Diciembre 2019
Faltan sólo unas horas para celebrar la Nochebuena y la Navidad. Y si las obligaciones no te dieron tregua para preparar los festejos y la situación te encuentra con la heladera medio vacía y el arbolito despojado de regalos, aquí te damos algunas ideas para que los festejos sean divertidos y sin complicaciones con la familia y con los amigos, antes, durante y después de la cena.
QUÉ COMEMOS
Menú para Nochebuena y una receta especial
El chef Ramón González recomienda el siguiente menú para lucirse ante los invitados:
Entrada: sándwiches triples en pan blanco y negro / Tostines en pan de campo con Prosciutto/ Arrollado Primavera / Mini sfijas de tomate, queso y albahaca fresca
Plato principal: tournedo maya (escamas de chía, con mermelada de cebollas aromatizada, acompañado con milhojas de papas, tomate relleno y mix de vegetales al coco)
Postre: strudel de manzanas con helado y coulis (jugo concentrado) de frutos rojos
Menú para niños: suprema de pollo con papas noisette
Postre para niños: cucurucho de helado con salsas de chocolate y frutilla
Receta:
Lomo relleno con papas y cebollas caramelizadas (receta extra)
INGREDIENTES: 1 kg de lomo, sal/pimienta, rúcula, queso tybo, morrón, jamón cocido, albahaca seca y orégano
PARA LAS CEBOLLAS CARAMELIZADAS: aceite de oliva 50 cc, 1 kg de cebolla, 250 cc de azúcar, romero, laurel, pimienta negra
PASOS PARA EL LOMO: limpiar y desgrasar la carne. Luego abrirla en forma de “cartera” para introducir el relleno. Atar para darle forma cilíndrica. Agregar hierbas y llevar a horno a 180° durante 25 minutos aproximadamente.
PASOS PARA CEBOLLA CARAMELIZADA: cortar la cebolla en corte pluma y cocinar con el aceite unos 10 minutos. Luego, agregar el azúcar, romero, laurel, pimienta y cocinar por 20 minutos.
PAPAS: cortarlas a la española (en rodajas) y cocinar en el horno
Se recomienda comprar los ingredientes frescos en las verdulerías más cercanas a tu barrio.
CÓMO NOS TRASLADAMOS
Expendio de combustible, ómnibus y taxis
La Cámara de Estaciones de Servicio de Tucumán (CAPEGA) informó que las expendedoras estarán disponibles hasta las 22 hs y restablecerán el servicio a partir de las 6 hs de mañana.
Por lo tanto no habrá servicio reducido durante la madrugada.
Con respecto al transporte público, AETAT confirmó que las unidades circularán hasta las 22 hs y reiniciarán los recorridos mañana desde las 14 hasta las 22 hs con frecuencia de los días domingo.
Por otra parte, los taxis van a circular hasta las 20.30 dependiendo de la disponibilidad de los autos y mañana retomarán el servicio a partir de las 9.30 hasta las 20 hs.
HORARIOS DE MISAS
Lo que tenés que saber antes de salir de casa
CATEDRAL: la misa de hoy será presidida por el padre Marcelo Barrionuevo a las 20.30 y a las 21.30 con la Navidad Diferente se realizará una segunda celebración en calle 25 de Mayo encabezada por el arzobispo de Tucumán, monseñor Carlos Sánchez. Mañana las misas se oficiarán a las 10.30, 12, 19, 20.30 y 21.30.
LA MERCED: la misa de hoy se rezará a las 18.30 y 20 hs. Mañana la misa de Navidad se celebrará a las 18.30 y a las 20.
SAN ROQUE: hoy la misa se iniciará a las 21. Mañana habrá celebraciones a las 20 y a las 21.30.
PARROQUIA NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE: la misa de hoy se oficiará a las 21.
REGALOS PARA LOS PEQUEÑOS
Opciones para dibujar sonrisas
Si no tuviste tiempo de comprar los regalos, podés hacerlo hoy, tanto en los comercios del centro como en los y shoppings. Estos locales van a tener hoy sus puertas abiertas desde las 9 hasta las 16.30.
Qué se está vendiendo en las jugueterías: Pictionary ($ 3.000), Monopoly ($ 3.000), autos a control remoto ($ 2.300 a $6.000), muñeco de Fortnite ($ 3.500), autitos HotWheels x3 ($ 750), set de peluquería ($ 875), gebé de juguete para niñas ($ 1.100), pistas de autos ($ 6.100), muñeca Barbie ($ 1.100)
PIROTECNIA, ¿SÍ O NO?
4 municipios en contra de los estruendos
En Yerba Buena, el jueves pasado se promulgó la ley que prohibe la comercialización y consumo de pirotecnia ruidosa con el objetivo de cuidar a los niños con Trastorno de Espectro Autista (TEA) y a los animales. Se prevén multas similares al test de alcoholemia (entre 100 y 1000 litros de nafta super)
En Tafi Viejo, el intendente Javier Noguera, aclaró que la Ciudad del Limón sería la primera ciudad en prohibir todo tipo de pirotecnia, ruidosa o no. Según encuestas realizadas, el 82% de los taficeños estuvieron de acuerdo con la medida.
En Monteros, la ley que avala la restricción de pirotecnia está lista para entrar en vigencia a partir del 1 enero, con la excepción de que los espectáculos con fuegos de artificio no serán causa de sanción.
En la Capital, el presidente de la Legislatura, Regino Amado aclaró que este tema no sería abordado con urgencia durante el cierre de sesiones del 2019 pero sí se prevé que se lo trate a comienzos del próximo año para que sea prohibida la compra y venta de este tipo de productos. Si llega a aprobarse la medida, las sanciones van a rondar entre los 5000 y 50.000 Urbanos (unidad municipal para fijar el escalafón de tributos y tasas municipales) a partir de los 90 días corridos desde la promulgación.
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