23 Junio 2019
Florencia, Italia, 1919. El conde Camillo Negroni, que a la hora de elegir un trago solía pedir un Americano, decidió que había llegado el momento de un cambio. Inspirado en la experiencia de su último viaje a Londres, pidió que le pusieran un touch de gin en lugar de la tradicional soda.
El bartender Fosco Scarcelli, encantado, cambió también la decoración: una rodaja de naranja en vez de la de limón. Lo llamaron “el Americano del Conde Negroni”, pero poco después sólo le quedaba al trago el nombre del conde.
Para celebrar este centenario, la Negroni Week, que cumple siete ediciones en todo el mundo, explotará con fuerza.
Se trata de una iniciativa benéfica que se desarrollará entre el 24 y el 30 de junio en bares, restaurantes y puntos de venta, para homenajear el cocktail con corazón de Campari, y recaudar fondos. Esta tarea solidaria compromete a bartenders, bares y consumidores de Negroni en todo el mundo, con lo que se dará apoyo a más de 40 instituciones benéficas. “En Campari estamos encantados de ser los auspiciantes del evento Negroni Week, y reunir, así, a gente de todo el mundo por una buena causa y brindar, al mismo tiempo, con un Negroni,” resaltó Andrea Neri, director general de Italian Icons y Gin del Grupo Campari.
Las actividades oficiales darán comienzo mañana en Florencia, ciudad natal del Negroni, con una serie de eventos benéficos, que se extenderán por todo el mundo. En Argentina (como en oportunidades anteriores) todo lo que se recaude se destinará al Banco de Alimentos, una ONG que contribuye a reducir el hambre, a mejorar la nutrición y a evitar el desperdicio de alimentos, recibiendo donaciones por parte de empresas, productores agropecuarios y supermercados, que luego distribuye entre organizaciones sociales que dan de comer a personas que lo necesitan.
Por estas tierras
Los locales que participen del Negroni Week (11 en Tucumán) estarán colaborando con más de 40 instituciones benéficas, lo que hace que este evento sea el momento ideal para decir “brindemos por la solidaridad” y, de paso, probar el clásico trago, y también giros nuevos y variantes únicas, que demuestran la versatilidad de Campari y lo consolidan como el ingrediente central del Negroni.
> Puntos de celebración
- Beckett’s: 25 de Mayo 783.
- Sushifeel Plaza Urquiza: Santa Fe 564
- Jet Lag: San Juan 1102
- Lol: Maipú 775
- Shitake Pub: Av. Mitre 771
- Castilla Jardín Cervecero: Av. Mate de Luna 1820
- BPM Music Bar: Av. Mate de Luna 1820
- Piaf.Bar: Av. Perón 1800- Yerba Buena
- Sushifeel Yerba Buena: Av. Aconquija 1537
- Amalia Bodegón: Uttinger 408 - Tafí Viejo
- Rompecabezas Terraza: Av. Alem 799 Tafí Viejo
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