14 Mayo 2016
En un contexto de fuerte crisis de la actividad lechera a nivel nacional, la realización de este evento es una prueba del esfuerzo incansable de los tamberos tucumanos para mantener a flote esta actividad en la provincia. La presencia del titular de la Subsecretaría de Lechería de la Nación, el remate de animales y el encuentro de queseros latinoamericanos, son las principales atracciones de esta nueva edición, afirmaron los organizadores de la nueva edición de la Expo Láctea que comenzó ayer en Trancas.
Con una nutrida agenda de capacitaciones, actividades relacionadas a la producción de leche y cuidado del ganado y la presencia de las principales empresas de tecnologías asociadas a la actividad, abrió ayer sus puertas la 7º Expo Láctea del Norte que, como todos los años, se desarrolla en el Predio Ferial Roque Romano, en la ciudad de Trancas.
En la jornada de ayer se realizó la apertura oficial a cargo de las autoridades de la Municipalidad de Trancas y de la Mesa de Lechería de Tucumán e inmediatamente después se dio inicio a las actividades productivas, con charlas técnicas que se dictaron en la Carpa de Producción Bovina durante todo el día. También, durante la mañana, se llevó a cabo el Concurso de quesos y dulce de leche en la Carpa de Industrias.
Hoy, las actividades comenzarán a partir de las 9:30, con charlas técnicas que se dictarán en forma simultánea en las Carpas de Producción Bovina y Caprina, a cargo de distintos profesionales del rubro que abordarán temas relacionados al cuidado del ganado y la elaboración artesanal de productos derivados de la leche.
A partir de las 14, en la Pista Central se realizará la entrega de premios y el Gran Remate a cargo de la Cooperativa Guillermo Lehmann, en la que se ofrecerán 70 vaquillonas adelantadas, 50 vaquillonas para entorar, 50 terneras RC, 50 terneros Holando y 5 toros PP. Mientras tanto, desde las 15, los alumnos de la carrera de ingeniero zootecnista de la UNT desarrollarán una Dinámica de elaboración de quesillos y quesos de cabra y de vaca.
El cierre de las actividades comenzará a las 19, con la Elección de la Reina de la Expo Láctea 2016 y la presentación de Matacos, Los Taficeños, ballet San Francisco Solano, Herencia Cuatro, Héctor Saleme, Alborada, Víctor Toledo y La Mosca.
Con una nutrida agenda de capacitaciones, actividades relacionadas a la producción de leche y cuidado del ganado y la presencia de las principales empresas de tecnologías asociadas a la actividad, abrió ayer sus puertas la 7º Expo Láctea del Norte que, como todos los años, se desarrolla en el Predio Ferial Roque Romano, en la ciudad de Trancas.
En la jornada de ayer se realizó la apertura oficial a cargo de las autoridades de la Municipalidad de Trancas y de la Mesa de Lechería de Tucumán e inmediatamente después se dio inicio a las actividades productivas, con charlas técnicas que se dictaron en la Carpa de Producción Bovina durante todo el día. También, durante la mañana, se llevó a cabo el Concurso de quesos y dulce de leche en la Carpa de Industrias.
Hoy, las actividades comenzarán a partir de las 9:30, con charlas técnicas que se dictarán en forma simultánea en las Carpas de Producción Bovina y Caprina, a cargo de distintos profesionales del rubro que abordarán temas relacionados al cuidado del ganado y la elaboración artesanal de productos derivados de la leche.
A partir de las 14, en la Pista Central se realizará la entrega de premios y el Gran Remate a cargo de la Cooperativa Guillermo Lehmann, en la que se ofrecerán 70 vaquillonas adelantadas, 50 vaquillonas para entorar, 50 terneras RC, 50 terneros Holando y 5 toros PP. Mientras tanto, desde las 15, los alumnos de la carrera de ingeniero zootecnista de la UNT desarrollarán una Dinámica de elaboración de quesillos y quesos de cabra y de vaca.
El cierre de las actividades comenzará a las 19, con la Elección de la Reina de la Expo Láctea 2016 y la presentación de Matacos, Los Taficeños, ballet San Francisco Solano, Herencia Cuatro, Héctor Saleme, Alborada, Víctor Toledo y La Mosca.
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