05 Mayo 2014
CATAMARCA.- La "Manzana de las Luces", en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, será el escenario para la presentación de una serie docimental sobre la Ruta de las Especias, que fue filmado en varias provincias del Noroeste Argentino.
El recorrido de exploración y filmación se inició en San Juan, continuó por La Rioja y Catamarca, y finalizó en Tucumán. En el paso por Catamarca, visitaron la localidad de Las Juntas y la ciudad de Belén donde entre las especias elegidas fueron el comino y el anís.
El trabajo, según publicó el diario "El Ancasti", fue realizado por la Fundación Lo Nuestro a la Olla, Canal Encuentro y Brava Cine, con el objetivo de recuperar y revalorizar el empleo de las esencias de la tierra en la gastronomía doméstica.
El recorrido de exploración y filmación se inició en San Juan, continuó por La Rioja y Catamarca, y finalizó en Tucumán. En el paso por Catamarca, visitaron la localidad de Las Juntas y la ciudad de Belén donde entre las especias elegidas fueron el comino y el anís.
El trabajo, según publicó el diario "El Ancasti", fue realizado por la Fundación Lo Nuestro a la Olla, Canal Encuentro y Brava Cine, con el objetivo de recuperar y revalorizar el empleo de las esencias de la tierra en la gastronomía doméstica.
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