La Agenda de Tafí del Valle

INFORMACIÓN BÁSICA
LA EDICIÓN 45, TODO UN HITO
La Fiesta del Queso (se puso en marcha ayer y concluirá el domingo) se pone mejor a medida que envejece. La edición de este año combina una cartelera artística de primer nivel con propuestas típicas y una novedad: el Museo del Queso. Para celebrar las bodas de zafiro del festival la organización presentará en el escenario “Rosa e Isidorita Álvarez de Guanco”, del Complejo Democracia (km 61 de la ruta 307), a los máximos exponentes del folclore nacional (ver cartelera con fotos arriba). Además, folcloristas de la región -la mayoría de Tucumán- animarán al público con su canto. Para escuchar con atención: el lugareño Hugo Chaile y el ascendente conjunto Los Puesteros.

EL QUESO
MOTIVO DE ORGULLO TAFINISTO
El queso, auténtica estrella del festival, se elabora desde el siglo XVII. La producción comienza con la llegada de la Compañía de Jesús a los valles tucumanos. Durante la fiesta se celebra el “Concurso del Queso Tafinisto”. Los candidatos deben someterse a un examen riguroso de sabor, color, tamaño, presentación y textura.

MITOS Y LEYENDAS
LA ELECCIÓN DE “LA REINA”
Las instituciones civiles de Tafí del Valle competirán en el concurso para elegir la mejor carroza alegórica de esta edición. La temática propuesta para este año indaga sobre los mitos y leyendas de la zona. La belleza vernácula también será celebrada mediante la elección de la “Donosa de la Fiesta del Queso”. Durante las tardes se desarrollan demostraciones de destrezas criollas en las tareas del corral: doma, enlazada, pialada, yerra... La fiesta también exhibirá números de danza, contadores de cuentos, entretenimientos, tiendas con productos típicos y ranchos para comer platos regionales.

LA HISTORIA
UN ACONTECIMIENTO DE ORIGEN ESCOLAR
Parece mentira que la Fiesta del Queso haya empezado en 1969 como un festival para recolectar fondos para los alumnos de la Escuela 28. Año tras año, este acontecimiento crece propulsado por el auge turístico de los valles tucumanos. A esta altura del partido, la Fiesta del Queso de Tafí está plenamente integrada al circuito de escenarios privilegiados del folclore local, regional y nacional.

EL PLATO FUERTE: LOS NOCHEROS
SUBIRÁN AL ESCENARIO MAÑANA
La Fiesta del Queso tendrá su hora clave mañana, cuando Los Nocheros llenen de música el Complejo Democracia (ruta 307, kilómetro 61). La banda surgió en 1986 y se consagró en 1994, en Cosquín. La foto es de la presentación del año pasado en Tafí.

Otras actividades

PASEOS POR EL DIQUE
Subite a un bote y conocé La Angostura
“Migui” Quesada invita a adentrarse en el dique La Angostura. Si el objetivo es pescar, el guía proporciona las cañas y la carnada. Si el objetivo es solamente pasear y aprender un poco sobre la historia del valle, el guía arma la excursión en un periquete. Para mayor información, llamar al (0381) 156443558 o visitar la sede de Quesada. Por la ruta 355, que lleva a El Mollar, antes de llegar a la ciudad, se dobla a la derecha en una de las primeras entradas y allí aparecerá el gran cartel que anuncia los servicios del guía.

CABALGATAS
Recorré el valle a caballo
Raúl López ofrece paseos guiados que duran entre 2.30 y 6 horas. Los más cortos incluyen refrigerio y los más largo, almuerzo. Para mayor información, llamar al (0381) 155853003.

TOUR
Excursiones en camioneta
“Dany Excursiones” hace paseo en 4x4. La vuelta a Tafí sale $ 150; a Quilmes, $250, y a Cafayate, $ 350. Para mayor información, llamar al (0381) 155189453.

Sobre dos ruedas... ¡dos veces buena!

Hay infinitas maneras de conocer el valle: una de las preferidas para quienes disfrutan de la actividad física es recorrerlo en bici. Si tenés ganas de pedalear, pero no te animás a incursionar solo, La Cumbre (avenida Perón 120) ofrece varias propuestas. Las dos más populares son la vuelta al lago, que dura dos horas y media aproximadamente, y la vuelta al valle, que se puede extender por cuatro horas y media. Los guías precisan que la duración del paseo depende del estado físico de los bikers. Estos circuitos, que son aptos para cualquier interesado con buen estado de salud y conocimientos básicos sobre la bici, incluye paradas en algunos puntos estratégicos para disfrutar del paisaje. Si sos un biker profesional y querés algo más extremo, también tenés cabida en La Cumbre. A los mismos circuitos se les agrega un trecho, con senderos más empinados, que recorren las cumbres más populares de Tafí. Finalmente, si querés subirte a la bici, que el viento te acaricie la cara y el paisaje te deleite la vista, pero sin agitarte, también hay una opción para vos: subir en camioneta hasta El Infiernillo y bajar pedaleando... ¡con las manos sobre los frenos!

UTILÍSIMO

• Las vueltas salen desde $ 180 hasta $ 250 e incluyen la bici. En La Cumbre recomiendan organizar el paseo con un día de antelación. Los socios del Club LA GACETA disponen del 20% de descuento.