"Queremos ser referentes en materia ganadera"

"Queremos ser referentes en materia ganadera"

El Comisario de Ganadería de la Expo delineó cuál es la estrategia que la SRT pretende desplegar para que Tucumán recupere esplendor

13 Septiembre 2013
"Nuestra apuesta es que la provincia y la Sociedad Rural de Tucumán (SRT) se vuelvan a convertir en un punto de referencia regional y nacional, donde los productores ganaderos encuentren animales de calidad, controlados, de excelencia, de elite en una palabra, y volvamos a ser un buen punto de venta de reproductores. Por eso, trabajamos para aumentar el número de cabezas de ganado que ingresa a la Expo sin perder calidad, como lo venimos haciendo -en la SRT- desde hace años", comentó Álvaro González Coletti, comisario de Ganadería en la Expo Tucumán 2013 que organiza la entidad agropecuaria. En la edición de este año, Sociedad Rural trabaja con el Grupo Llorente, como consignataria de hacienda, donde el especialista Iván O'Farrell, será el rematador oficial.

¿Cómo trabajaron con la admisión?, consultó LA GACETA Rural. "Como todos los años, respetando los parámetros de las distintas razas en un trabajo intenso junto a los médicos veterinarios designados por la SRT, para verificar que se cumplan las características morfológicas y funcionales de los animales", dijo.

El productor ganadero y directivo de la SRT agregó: "también trabajamos junto al Senasa, cuyos profesionales verifican que los ejemplares cumplan todos los aspectos sanitarios y, así, puedan ingresar a la Expo".

"Este año hicimos fuerte hincapié en la admisión, para asegurarles a los productores que nos visitan que en la Expo tienen animales de excelentes características, para comprar o para usarlos como reproductores", mencionó.

"Este es un año complicado para el sector; venimos de dos períodos seguidos de crisis. Por eso, en la SRT buscamos tener los mejores ejemplares, que sean funcionales y que le sirvan al ganadero. Esta característica es la que se observa en todos los remates", amplió.

Control sanitario

¿Cómo se manejaron con los aspectos sanitarios de los animales?, fue la otra consulta de nuestro diario. "Los cabañeros vienen con sus animales y sus DT (Documentos de Tránsito), que son controlados por los médicos veterinarios del Senasa -las condiciones funcionales y morfológicas de cada raza-. Ellos verifican que se cumplan todas las condiciones exigidas por la SRT", describió.

Continuando con su explicación, González Coletti agregó: "con la aprobación del Senasa, los animales son ingresados a la Expo y descargados, y se procede a la admisión de los mismos, a cargo de nuestros médicos veterinarios, y de allí pasan a los corrales". Después viene la "jura de clasificación".

En el caso de las razas bovinas Braford, Brangus y Santa Gertrudis, la jura será hoy. Los jurados serán los doctores Ignacio Lupión (productor salteño, que jurará Braford y Brangus) y Ricardo Sibilla (jurará Santa Gertrudis).

Estudiantes pasantes

Como todos los años, cinco alumnos de la carrera de Zootecnia, de la Facultad de Agronomía y Zootecnia (FAZ) de la UNT.

"Los jóvenes estudiantes son seleccionados para colaborar en la Expo. Esto les permitirá poder familiarizarse con el trabajo en el campo, tomar contacto con la ganadería en un punto tan cercano a la ciudad, conocer productores y capacitarse en cómo se hacen los controles sobre el ganado y cuáles son los cuidados a tener en cuenta", comentó González Coletti a nuestro diario.

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