01 Agosto 2013
Flan vs. budín de pan ¿con cuál te quedás?
Bien podrían ser hermanos vinculados por sus materias de base: la leche, los huevos y el azúcar. Pero a la polémica en los paladares la causa el pan, que le otorga al budín una rusticidad especial. Esta característica genera reacciones contrapuestas: rechazo o amor incondicional. De todas formas, la popularidad de ambos postres es evidente y tiene una explicación lógica: ¿quién no cuenta con esos ingredientes básicos en casa? Dos cocineras tucumanas defienden sus opciones y te regalan recetas para que (si aún no lo hiciste) vos también puedas decidir cuál de los dos es tu postre preferido
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