La Florida tendrá una planta para la vinaza

Con un subsidio nacional de $ 1,5 millón, el ingenio La Florida instalará próximamente un biodigestor para el procesamiento de la vinaza. Eso es posible luego de que el Ministerio de Desarrollo Productivo gestionara los fondos ante el Gobierno nacional. Ayer quedó protocolizado ese trámite.

El ministro de Desarrollo Productivo, Jorge Gassenbauer, y el presidente de la compañía Los Balcanes, Jorge Rocchia Ferro, firmaron el acuerdo en presencia de la secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar de la Nación, Carla Campos Bilbao. El secretario de Desarrollo Productivo, Jorge Feijóo, afirmó a LA GACETA que los recursos para construir el biodigestor, que estarán disponibles desde la próxima semana, corresponden a partidas gestionadas en el Ministerio de Agricultura

El diseño del contenedor de desechos orgánicos, que se instalará en la destilería del complejo azucarero, correrá por cuenta de la Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos (Proimi). Según Feijóo, el sistema ya es utilizado por otros establecimientos industriales. "Se trata de un gran reservorio de microorganismos que van digiriendo la carga orgánica de la vinaza", puntualizó.