22 Julio 2009
La restricción en la alimentación es para los diabéticos lo más difícil de sobrellevar. La buena noticia es que el concepto de "alimentos prohibidos" ya no se aplica a esta enfermedad, según la médica Marcela de la Plaza, especialista en nutrición y diabetes.
"Aunque parezca increíble, los diabéticos pueden comer de todo siempre que sepan cómo, cuánto y cuándo realizar la ingesta. Tampoco están contraindicados ni condimentos, ni picantes, ni frituras. La clave está en controlar las porciones de los alimentos", advierte la experta.
"Aunque parezca increíble, los diabéticos pueden comer de todo siempre que sepan cómo, cuánto y cuándo realizar la ingesta. Tampoco están contraindicados ni condimentos, ni picantes, ni frituras. La clave está en controlar las porciones de los alimentos", advierte la experta.
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