En algunas carnicerías se agota el stock

La po­si­bi­li­dad de que co­mien­ce a es­ca­sear car­ne va­cu­na en al­ma­ce­nes y en su­per­mer­ca­dos se con­vir­tió en el cen­tro de la preo­cu­pa­ción de los co­mer­cian­tes del sec­tor.
El de­sa­bas­te­ci­mien­to se da­ría co­mo con­se­cuen­cia de la su­ma de tres fac­to­res con­jun­tos:
• Los pi­que­tes que efec­túan los pro­duc­to­res en to­do el país en con­tra de la úl­ti­ma su­ba de las re­ten­cio­nes a las ex­por­ta­cio­nes, lo que afec­ta al trans­por­te de car­gas.
• El lock-out (sus­pen­sión de las en­tre­gas de ha­cien­da) ini­cia­do por los pro­duc­to­res ga­na­de­ros, en con­tra de las po­lí­ti­cas del Go­bier­no na­cio­nal ha­cia el sec­tor.
• El plan de se­gu­ri­dad vial pla­ni­fi­ca­do por el Go­bier­no na­cio­nal du­ran­te Se­ma­na San­ta, que es­ta­ble­ce que no pue­den cir­cu­lar ca­mio­nes de car­ga por las ru­tas na­cio­na­les des­de las 22 del miér­co­les   has­ta las 5 de hoy; y des­de las 20 de ayer has­ta las 5 hoy. Y el lu­nes, de 14 has­ta 24.
En el Mer­ca­do del Nor­te, los pues­te­ros están afligidos. “El pro­vee­dor nos di­jo que desconoce si van a dis­po­ner de car­ne pa­ra es­te sá­ba­do (ma­ña­na); no sa­be­mos qué va a pa­sar si continúa el pa­ro”, ma­ni­fes­tó Fran­cis­co, en­car­ga­do de una car­ni­ce­ría.
Por su par­te, el vo­ce­ro de una ca­de­na na­cio­nal de su­per­mer­ca­dos sos­tu­vo que so­li­ci­ta­ron más stock de lo nor­mal pa­ra po­der aten­der a sus clien­tes. “Ac­tual­men­te, te­ne­mos car­ne has­ta el lu­nes o mar­tes de la se­ma­na pró­xi­ma”, ex­pli­có, en diá­lo­go con LA GA­CE­TA.
El plan de se­gu­riad vial pla­ni­fi­ca­do por el Go­bier­no na­cio­nal para aplicarse du­ran­te Se­ma­na San­ta obli­gó a los em­pre­sa­rios a to­mar al­gu­nos re­cau­dos pa­ra no que­dar sin mer­ca­de­ría. “Los ca­mio­nes es­tan lle­gan­do jun­tos por la ex­ten­sion ho­ra­ria”, ase­ve­ró Pa­blo Bo­que­te, ge­ren­te co­mer­cial de su­per­mer­ca­dos Lu­que.