Las bajas ventas hacen caer el precio del tomate

Un mayor ingreso de tomates al Mecofrut y la necesidad de los puesteros de liquidar la mercadería que no consiguieron vender porque estaba cara (antes de que se pudra) impulsaron ayer nuevamente hacia la baja el precio del tomate. Así, en el Mercofrut, el cajón de tomates redondos se vendió ayer desde $ 50 hasta un máximo de $ 120, cuando la semana pasada llegó a valer $ 200.
Por su parte, en verdulerías, en supermercados y en otros comercios minoristas, el kilo de tomate, que llegó a valer $ 16 la semana pasada, se vendió a entre $ 5 y $ 10, dependiendo de la calidad de la fruta.
En el Mercado del Norte el precio del alimento registró un notorio descenso en comparación con los $ 12 o $ 14 del martes. Pese a que algunas verdulerías mantuvieron esos valores (con el fin de evitar pérdidas, ya que adquirieron la mercadería a valores muchos más altos), la mayoría de los comercios minoristas reemplazó en sus pizarras los dos dígitos por uno.
En general, el precio del kilo osciló entre $ 5 y $ 8; es decir, aproximadamente la mitad de lo que costó en los últimos días.
"La gente volvió a comprar tomate. Ayer (el martes) no vendí ni uno, pero hoy ya casi no me queda ninguno", contó una puestera del Mercado del Norte. "Creo que esta semana seguirá bajando", añadió.
En dos supermercados del centro el kilo de tomates redondos cuesta $ 9,50 y $ 10 (valía entre $ 12 y $ 13 este lunes). A $ 10 también lo vende una verdulería de Barrio Norte.
El lunes comenzó un boicot al tomate por parte de las asociaciones de consumidores, que propusieron no se adquiera el producto hasta que no baje de precio.
La medida responde al alto valor que adquirió el tomate, debido a las heladas y a la inflación generalizada que sufre el país.
El paro de compras -al que se adhirieron verdulerías y, sin saberlo, amas de casa- se sintió también en varios restaurantes, que provisoriamente retiraron la hortaliza de sus cartas.
A su vez, el precio del limón comenzó a incrementarse sensiblemente esta semana, y productores y puesteros del Mercofrut estiman que entre noviembre y enero será más caro para los consumidores.
Explican que el limón también fue severamente afectado por las heladas. La bandeja de alrededor de 10 docenas, que la semana pasada valía entre $ 4 y $ 5 en el Mercofrut, pasó el lunes a valer entre $ 8 y $ 10, y ayer ya se vendió a entre $ 12 y $ 13.
Lo mismo ocurrirá, pero en las próximas semanas, con el precio de la banana, según averiguó LA GACETA. En el Mercofrut (donde el cajón de 15 docenas de banana cuesta entre $ 22 y $ 25) dijeron que intentan gestionar el ingreso de bananas de otros distritos, debido a que escasean, producto de las heladas. Pero esto debe ser autorizado por el Senasa.
Los alimentos que bajaron de precio en el Mercofrut son las verduras de hoja, algunas legrumbres y la frutilla:
Lechuga, a entre $ 5 y $ 7 la jaula de 15 kilos.
Chaucha, a $ 5 los tres kilos, al igual que la arveja.
Acelga, a $ 8 los 12 atados.
Frutilla, la bandeja de seis kilos a $ 8 (valía $ 10 el kilo la semana pasada).