El ABC de la comida cruda
06 Octubre 2005
No cocinar los vegetales permite mantener intactas las enzimas de los alimentos, las que ayudan al proceso digestivo.

Sólo hay que consumir verduras y frutas orgánicas de la temporada, varias clases de semillas y frutas secas.

Usar sal marina, hierbas, especias y diferentes variedades de aceites orgánicos. Los brotes de semillas son una de las fuentes primordiales de la energía vital.

Los niños, las embarazadas y las personas con problemas de anemia o riesgo de tener osteoporosis deberían evitar hacer esta dieta.

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