13 Abril 2025
Empezar el día con alimentos que aporten energía y nutrientes es importante para el bienestar físico y mental. Más allá del clásico café con tostadas, existen opciones naturales que ayudan a mejorar la concentración, mantener la saciedad y combatir la fatiga. Incorporarlos al desayuno o a media mañana puede marcar una gran diferencia en cómo rendimos durante el día.
Frutas, frutos secos y vegetales ricos en vitaminas, minerales y grasas saludables se convierten en aliados ideales para una alimentación equilibrada. Estos alimentos combinan sabor y beneficios comprobados por la ciencia: desde la hidratación hasta el rendimiento muscular, cada uno aporta lo suyo para empezar la jornada con energía.
Cinco alimentos infaltables para tener energía durante el día
-Palta:
La palta es un alimento de gran calidad nutricional. Este fruto está lleno de grasas saludables, principalmente monoinsaturadas, que son beneficiosas para el corazón y el cuerpo en general. Es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a evitar las fluctuaciones de energía que causan los picos de glucosa. Incluirla en el desayuno proporciona una liberación de energía sostenida a lo largo de la mañana, ayudando a mantener la concentración y el bienestar general.
-Sandía:
Compuesta en su mayoría por agua (91%-95%), la sandía es ideal para mantener el cuerpo hidratado, especialmente durante el verano. Según el prestigioso instituto European Hydration Institute, una rodaja aporta hasta 150 ml de agua, ayudando a alcanzar los 2 litros diarios recomendados para una buena hidratación. Un componente clave de la sandía es la L-citrulina, un aminoácido que ha demostrado reducir el dolor muscular, lo que también puede ser beneficioso para aquellos que realizan actividad física.
-Almendras:
son una gran fuente de proteínas, fibra y grasas saludables. Son especialmente ricas en magnesio, un mineral que combate la fatiga muscular, y en vitaminas B, esenciales para la conversión de los alimentos en energía. Este alimento es ideal para evitar el cansancio y mejorar la concentración, por lo que es un excelente snack para acompañar el desayuno o para media mañana.
-Kale (col rizada):
El kale es una verdura crucífera rica en vitaminas y minerales, tal como indica Healthline. Este vegetal contiene grandes cantidades de hierro, lo que permite que el oxígeno llegue de manera eficaz a las células del cuerpo, mejorando la circulación y la energía. Es una fuente excepcional de calcio, ácido fólico y vitaminas B, que son esenciales para la producción de energía celular.
-Manzanas:
La manzana es una fruta ampliamente valorada por sus beneficios nutricionales y su composición rica en compuestos saludables. Contiene una alta cantidad de flavonoides y polifenoles, antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular y el daño de los radicales libres.
Es una fuente considerable de vitaminas del grupo B (B1, B2 y B6), que participan en el metabolismo energético, y de vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y contribuye a la salud de la piel. Entre sus minerales destacan el fósforo, esencial para el mantenimiento de los huesos, el potasio, que favorece el equilibrio electrolítico y la salud cardiovascular, y el calcio, fundamental para la estructura ósea.
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