Hace 11 Hs
“Las fluctuaciones en el precio de los fertilizantes como la urea y el CAN (nitrato de amonio cálcico) afectarán los costos de producción de la caña de azúcar”, dijo Virginia Paredes, de la sección Economía de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc), durante su exposición -análisis clave sobre la fertilización en la caña de azúcar para la zafra 2025- en la jornada técnica sobre caña de azúcar que organizaron la entidad y la asociación de Cañeros Unidos del Este (CUE)
Uno de los puntos más relevantes fue la relación insumo-producto (I/P): Explicó que para la próxima zafra se necesitarán 1,6 bolsa de azúcar extra por hectárea para adquirir fertilizantes. Y detalló las opciones de fertilización más eficientes, mostrando que la combinación de CAN con biofertilizantes es la más económica, con un costo de entre seis y 11 bolsas de azúcar por hectárea, dependiendo de la estrategia de fertilización.
En términos de margen bruto (MB), los mejores resultados se obtuvieron con el uso de CAN + biofertilizante, alcanzando 33 bolsas por hectárea, o con la aplicación de 250 kg/ha de CAN, que rindió 30 bolsas por hectárea. Además, los ensayos demostraron que el uso de bioestimulantes junto a fertilizantes comerciales genera mayores ingresos, especialmente en situaciones de estrés, donde el comportamiento de los cultivos mejora notablemente.
En conclusión, para la zafra 2025, el uso de CAN combinado con biofertilizantes optimiza el costo-beneficio, mientras que los bioestimulantes ofrecen una herramienta efectiva para aumentar los ingresos, especialmente en condiciones adversas.
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