Entre estas opciones, una nueva investigación de Harvard Health Publishing recomienda incorporar el suplemento de cúrcuma. El secreto de esta planta nativa de la India y del sudeste asiático, indica la misma publicación, está en su principal compuesto bioactivo: la curcumina.
Esta sustancia que le da el color naranja amarronado característico tiene múltiples propiedades. Con respecto a la memoria, el informe de Harvard indica que tiene la capacidad de atravesar la barrera hematoencefálica y estimular la generación de nuevas células cerebrales. Además, existen más estudios que indican que cuentan con una acción neuroprotectora.
Otro de sus principales efectos, de acuerdo a la Clínica Barcelona, es que sus sustancias antioxidantes bloquean uno de los factores metabólicos que promueven la inflamación.
Esto sería positivo para evitar o hacer más lento el desarrollo de enfermedades como el Alzheimer, el Parkinson, la Esclerosis múltiple, la epilepsia, o el cáncer. También podría reducir los efectos de algunas enfermedades como la osteoartritis o el síndrome metabólico.
Más efectos positivos de la cúrcuma en la salud
El sitio especializado Medical News Today también enumera las siguientes virtudes.
- Mejora la función inmune: tiene un importante potencia antiviral y antibacteriano.
- Reduce las complicaciones cardiovasculares. El motivo está en que puede ayudar a alivianar la sangre, reducir el colesterol y prevenir el estrechamiento de las arterias.
- Tendría efectos para prevenir las posibilidades de cáncer. Hay estudios preliminares sobre sus propiedades para limitar el crecimiento de tumores y la propagación de células cancerosas. También es recomendada para disminuir los efectos de la quimioterapia.
- Ayuda a controlar el síndrome del intestino irritable. Los relevamientos indican que cuando es ingerida junto a las medicaciones tradicionales permite mejoras más potentes.
- Protege contra el daño hepático y los cálculos biliares y controla las afecciones hepáticas. La razón estaría en que contribuye al aumento de la producción de bilis y a la protección de las células hepáticas.
- Ayuda a adelgazar. La explicación estaría en que contribuye a regular la leptina, la hormona que regula el apetito y el almacenamiento de grasa en el cuerpo.
Cuánta cúrcuma debo tomar y cómo ingerirla
Lo ideal sería consumir al menos 5 gramos (media cucharadita de café) por día al natural o en infusiones. Además, para mejorar su absorción puede combinarse con pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva virgen extra o aceite de lino.
Si se busca un efecto más potente, pueden elegirse las presentaciones en comprimidos.
Vale aclarar que estas indicaciones son orientativas y no sustituyen la consulta profesional. Ante cualquier duda, conviene consultar a un nutricionista o a un médico con orientación naturista.