![Los Balcanes: sostenible y sustentable](https://img.lagaceta.com.ar/fotos/notas/2024/09/01/970x524_1049766_202408311955500000001.webp)
La compañía azucarera líder en producción nacional de azúcar y alcohol afianza su política basada en la economía circular: producir alimentos de calidad y energías limpias, de una manera sustentable y ambientalmente responsable. Para ello viene realizando grandes inversiones en mejorar la gestión ambiental.
En la empresa 5.000.000 de litros de vinaza que se generan producto de la generación de etanol y 1.200.000 de kilos de cachaza y ceniza que se forman con la producción de azúcar se convierten en compost para abono, mientras que el bagazo, subproducto de la caña de azúcar, se convierte en energía eléctrica a partir de la instalación de una planta que inaugurarán el 23 de septiembre próximo.
En la Usina la Florida se instalaron las siguientes acciones:
- Un innovador Concentrador de Vinaza que utiliza tecnología de múltiple efecto para concentrar la vinaza, minimizando el impacto ambiental y maximizando la eficiencia en el manejo de residuos.
- Sostenibilidad en Acción: Estación de Tratamiento de Agua de Lavado que emplea avanzadas técnicas de purificación para garantizar que el agua liberada durante los procesos de lavado de gases cumpla con los estándares ambientales más estrictos.
- Filtración Eficiente y Gestión de Cenizas con tres filtros estáticos y una pileta dedicada para cenizas, asegurando un control exhaustivo de las emisiones y gestionando de manera responsable las cenizas generadas durante nuestras operaciones.
- Creación e instalación de una Planta de Producción de Fertilizantes Orgánicos para procesar residuos orgánicos industriales, incluida la vinaza, en fertilizantes orgánicos. Aprobado por autoridades ambientales.
- Energía Sostenible con Tres Calderas de Bagazo que utilizan bagazo, un subproducto de la caña de azúcar, como fuente renovable de energía. De este modo reducen la dependencia de combustibles fósiles y contribuyen a la sostenibilidad ambiental y a la reutilización de residuos agrícolas de manera eficiente.
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Para lograr objetivo, la empresa creada por Jorge Rocchia Ferro y Catalina Lonac, ambos integrantes del directorio que gerencia la Mg. Catalina Rocchia Ferro, viene avanzando con un ambicioso proyecto en todas sus empresas sucroalcoholeras.
“Lo medioambiental es sumamente importante para nosotros, por eso que estamos avanzando en una obra para tener un circuito cerrado de agua en cada una de las plantas, de este modo obtendremos una reducción del uso del agua. Teniendo como bandera que para nosotros cuidar el medio ambiente, la Casa Propia como señala el Papa Francisco es una inversión y nunca un gasto”, sostuvo la Gerenta General del grupo empresario.