La ISO incluye a la Argentina entre los países que aumentarán su producción de azúcar en 2024

En junio 2024, la Organización Internacional del Azúcar (ISO, por sus siglas en inglés) publicó su clásico Balance Mundial del Azúcar. “El informe señala que para 2023-24 la producción mundial de azúcar alcanzará las 179,3 millones de toneladas (t) con un consumo de 182,2 millones de t. Durante los últimos siete años (2017 a 2024) se produjo una media de 174,3 millones de t, y se consumieron, en promedio, 173,5 millones de t. Cifras bastante similares, aunque por debajo de lo estimado para 2024”, dijo el asesor Franco Fogliata.

Respecto de este año, se daría un déficit entre producción y consumo de 2,9 millones de t a nivel mundial. “Un dato interesante se refiere a la demanda de importación de varios países, que suman 66,9 millones de t, un 37,4% de la producción total. Aquel déficit seguramente alentará a mejorar los precios internacionales”, destacó.

De acuerdo al informe de la ISO, el primer productor es Brasil, con un 24,8% (44,7 millones de t). Le siguen India, con un 17,7%; la UE, con un 8,3%; China, con un 5,6%; Tailandia, con un 4,9%; EEUU, con un 4,3%; Rusia, con un 3,9%; Paquistán, con un 3,8%; México, con un 2,6%, y Alemania, con un 2,2%. “El resto del mundo -con producciones menores a un 2%- ocupa un 22%. Aquí está la Argentina, con un estimado de un 1,55%. Pero lo interesante es que la ISO incluye a nuestro país entre aquellos que aumentarán su producción en 2024. Esto coincide con el balance nacional que hizo la consultora Arquímedes Carrizo y Asociados”, dijo.

India lidera los países de mayor consumo, con un 15,9%: 30 millones de t de azúcar para sus 1.300 millones de habitantes; una sexta parte del consumo mundial. Le siguen la UE, con un 8,9%; China, con un 8,8%; EEUU, con un 5,8%; Brasil, con un 5,7%; Indonesia, con un 4,3%; Paquistán, con un 3,3%; Rusia, con un 3,2%; México, con un 2,3%, y Egipto, con un 1,9%.

“Más interesante es conocer cuáles son los países exportadores, para que la Argentina se sume a estos. Encabeza Brasil con el 55,3% -unas 32,5 millones de t-; le siguen Tailandia, con un 9%; Australia, con un 4,4%, e India, con un 4,3%”, contó Fogliata.

Según lo anunciado -que la Argentina exportaría 450.000 t-, el país aportaría un 0,67%. “Pareciera que aquellos cuatro países moverían el tablero internacional de los precios, según sus saldos exportables. El informe de la ISO da cuenta de un inventario final de 99,55 millones de t”, dijo el asesor.