El consumo de poroto redunda en múltiples beneficios para la salud, además de tratarse de un producto barato, en comparación con alimentos similares. Su cultivo en el país está concentrado en el NOA, con alrededor de 300.000 hectáreas. EL 95% de lo que se cosecha se exporta. Se debe incentivar al argentino para que incorpore esta legumbre a su dieta