24 Agosto 2024
En el estudio realizado por técnicos de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) también se difundió el área con plantas de diferentes edades de plantación. Los rangos etarios de tres a cinco años y menores de tres años representan el 72% de la superficie al año en curso: 229 hectáreas y 107 hectáreas, respectivamente, sobre 465 hectáreas.
Al analizar por departamentos, se observa que La Cocha, Trancas y Burruyacú poseen las plantaciones de pecán de mayor edad -de cinco a 15 años-; y un pequeño enclave de este rango, de tres hectáreas, en Chicligasta.
Burruyacú posee la mayor superficie con plantaciones de pecán en el rango de tres a cinco años de edad (149 hectáreas); seguido por La Cocha, con 39 hectáreas; Leales, con 15 hectáreas, y Cruz Alta, con 11 hectáreas. Los demás departamentos muestran valores entre las siete hectáreas y las dos hectáreas.
Del rango de plantas menores a tres años, se destaca Trancas, con 75 hectáreas; le siguen Lules, con 17 hectáreas; La Cocha, con nueve hectáreas, y Burruyacú, con seis hectáreas. En los demás departamentos no se identifican plantaciones menores a tres años. En la Figura se muestra la evolución del área cultivada con pecán en Tucumán, según la metodología usada.
El estudio concluye en que la superficie ocupada con pecán en la provincia a marzo de este año fue estimada en 465 ha.
El estudio de la Eeaoc constató que la superficie ocupada con plantaciones de nuez pecán menores a cinco años, representa el 72% de la superficie cultivada al año 2024.
“Cabe aclarar que el aumento del área podría deberse, en parte, al interés de la demanda, en virtud del valor nutricional de la nuez, sumado al cambio en los hábitos alimenticios pospandemia, y al precio internacional del producto. También, la baja rentabilidad en la actividad citrícola durante los últimos años, podría estimular el interés en cultivos alternativos”, puntualiza el estudio, rubricado por técnicos de la entidad agrocientífica.
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