25 Junio 2024
Una receta de avena tentadora para acompañar tus comidas.
La avena y los cítricos siempre fueron una excelente combinación. Esta receta sin azúcar es súper económica porque te permite utilizar todas las partes de la naranja y no desperdiciar nada. Además, son fáciles de preparar y le dan un toque especial a tus meriendas y desayunos.
Uno de los mejores aliados para las personas con estreñimiento son los cereales y la avena se encuentra entre ellos. También es un alimento bajo en calorías y contiene 6,7 gramos de hidratos de carbono; 6,52 gramos de grasas saludables y 13.1 gramos de proteínas por cada 100 gramos.
Los cítricos, por su parte, son ricos en vitamina C por lo que se vuelven un excelente alimento antioxidante. Esto favorece la cicatrización y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Una merienda con avena, naranja y sin azúcar
Ingredientes
- 180 gramos de avena
- 1 huevo
- Jugo de una naranja
- Ralladura de una naranja
- 1/4 de taza de aceite
- Baño de chocolate semiamargo sin azúcar
- Miel
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
1. Rallar la cáscara de una naranja. Exprimir el juego. Reservar la ralladura y el jugo.
2. En un recipiente, incorporar todos los ingredientes secos
3.. En otro contenedor, mezclar los ingredientes húmedos para formar una sustancia homogénea. Se puede agregar miel para endulzar pero es opcional
4. Incorporar poco a poco la parte líquida al recipiente de los ingredientes secos asegurándose de que no se formen grumos
5. Una vez que todo esté unido, enmantecar o enaceitar una bandeja
6. Con la pasta, formar pequeños medallones y dejarlos sobre la bandeja
7. Llevar al horno precalentado a 180° y dejar las galletas hasta que empiecen a adoptar un matiz levemente dorado
8. Una vez listas y frías las gallletas, derretir el chocolate semiamargo para cubrir las galletas. Este paso también es opcional
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