23 Junio 2024
Bombones de banana y chocolate, una receta sana y deliciosa.
Pocos pueden resistirse a la consistencia y el sabor del bombón. Se trata de una pequeña porción de chocolate que guarda dentro combinaciones que deleitan todos los paladares. Con unos retoques podemos hacer de ellos un postre además saludable.
¿Quién dijo que comer sano era aburrido? existen miles de maneras de incorporar nutrientes beneficiosos para nuestra salud y a su vez agradables con nuestro paladar. Para comer bien no hace falta elegir solamente verduras hervidas y frutas sin mucha gracia. Los postres también pueden ser parte de nuestra dieta como es el caso de los bombones.
Los bombones también pueden ser parte de una dieta saludable
Los bombones son postres sumamente deliciosos además de ser muy sencillos de transportar y comer. Podemos conseguirlos en cualquier quiosco y ofrecen una variedad de rellenos que conforman todos los gustos. Praliné, maní, frutas secas, pastas, licores son algunas de las posibilidades que podemos encontrar dentro de ellos.
Sin embargo muchas veces estos postres pueden no ajustarse a las dietas saludables y así, dejamos de acudir al local que nos vende todas estas cápsulas deliciosas de chocolate. Esto se debe a que es un alimento muy calórico ya que sus componentes principales son los azúcares y las grasas saturadas.
Con unos retoques podemos hacer de los bombones un psotre saludable.
¿Cómo preparar los bombones de banana y chocolate sin azúcar?
Pero no hay por qué desalentarse, existen maneras de comer este postre disfrutando y cuidando nuestra salud y figura al mismo tiempo. Esas formas son a través de los bocaditos de banana y chocolate que aportan proteína y calman el deseo de algo dulce en una combinación deliciosa de pasta de maní, fruta y cacao. Elaborarlos es muy sencillo, solo necesitamos tres ingredientes.
Ingredientes
- 2 bananas cortadas en rodajas
- 4 cucharadas de pasta de maní sin azúcar, también puede ser de otro fruto seco.
- 80 g de chocolate negro al 80 % (podés usar igualmente al 60 o al 70 %)
- Opcional: más pasta de maní por encima.
Elaboración
1. Pelar y cortar las bananas en rodajas, luego disponemos toda la fruta en una placa que debe tener en la base papel film o papel manteca. Debemos cuidar de que no queden muchos espacios sueltos entre cada rodaja.
2. Por encima colocamos una buena cantidad de pasta de maní, completando los espacios entre las frutas.
3. Ponemos a derretir el chocolate a baño maría, sin que el agua toque la fuente para que no se queme. Podemos agregar granitos de sal marina para realzar el sabor.
4. Una vez derretido el chocolate, vertemos por sobre la preparación anterior.
Una vez lista nuestra barra podemos cortarla en forma de cuadraditos o bombones.
5. Llevamos al freezer por lo menos una hora hasta que se solidifique bien. Luego cortamos la barra en porciones pequeñas para darle forma de bombones y ¡listo! así de fácil tenés este snack rico y saludable.
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