13 Junio 2024
Chips de calabacitas: conocé esta receta ideal para bajar de peso
¿Estás buscando nuevas recetas que sean rápidas, deliciosas y saludables? Tenemos la solución perfecta para vos: chips de calabacitas. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es ideal para aquellos que desean bajar de peso sin sacrificar el sabor.
Perfectas como aperitivo entre comidas, las chips de calabacitas se convertirán en tu nuevo snack favorito.
Beneficios nutricionales de las calabacitas
La calabacita es una verdura muy nutritiva y beneficiosa para la salud. Es rica en vitaminas del complejo B (B6, B1 y B3), folato, colina y minerales como el hierro, manganeso y fósforo. Además, el 90% de su peso es agua, lo que la hace excelente para quienes están llevando una dieta balanceada. Su bajo contenido calórico y su capacidad para saciar el hambre la convierten en una opción ideal para perder peso.
Cómo preparar los snack de calabacitas
Ingredientes
Para las chips:
2 calabazas
1 cucharadita de pimentón
½ cucharadita de cebolla en polvo
15 g de queso parmesano rallado
Sal al gusto
Para el dip:
100 g de yogurt griego
Jugo de 1 limón
1 ajo finamente picado
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para las chips:
Precalentar el horno: precalienta tu horno a 180°C (350°F).
Cortar las calabacitas: utiliza una mandolina para cortar las calabacitas en círculos delgados y uniformes.
Mezclar condimentos: en un tazón, mezcla la paprika, la cebolla en polvo, el queso parmesano y la sal.
Cubrir las calabacitas: pasa los círculos de calabacita por la mezcla de condimentos, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Hornear: coloca las calabacitas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel pergamino. Hornea durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
Para el dip:
Mezclar ingredientes: en un tazón, mezcla el yogurt griego, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
Servir: una vez que las chips estén listas, sírvelas acompañadas del dip.
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