13 Junio 2024
Cómo preparar “reviro”, el clásico plato de Misiones hecho con huevos
“Hoy en día vamos a preparar reviro, una receta típica de Misiones”, adelantó Jael Saracho al comienzo del video que publicó en TikTok. En los últimos días, la joven salteña también se volvió viral por cocinar milanesas de cactus.
Revira: cómo prepararlo, paso a paso
En el procedimiento para preparar Reviro, la influencer señaló que se necesitan tres ingredientes que la mayoría de las personas tienen en sus hogares: aceite, harina, huevo, sal a gusto y agua. Acto seguido, la joven explicó el paso a paso de la preparación de este plato misionero.
En un bowl, unió todos los ingredientes y, luego de mezclarlo durante unos segundos, compartió el resultado de cómo tendría que quedar la masa, que después añadió en una olla con agua caliente a fuego mínimo. “Es muy rico y vale la pena”, comentó.
El sabor del reviro es similar al de los churros pero su consistencia es desmenuzable. De hecho, la masa se fríe en un solo bloque, pero luego se rompe durante la cocción.
El video de la joven se volvió viral en la red social ya que recolectó más de 90.000 me gusta y miles de comentarios. “Que genia, es lo más rico del mundo”, comentó una chica. “En Misiones, aunque tengamos para comer de todo, nunca falta el reviro en la mesa”, acotó una oriunda de la provincia.
Reviro, el clásico plato de Misiones. (Paulina Cocina)
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